DB33 399.3-2003无公害南美白对虾 第3部分-产品质量标准.docVIP

前 言 本部分主要依据国家对虾卫生标准、有毒有害物质限量、渔用药物安全限量和使用准则、渔用配合饲料安全限量等标准，和浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所多年来科研推广成果，省内南美白对虾科研与养殖生产实践经验，并结合了省外研究成果，同时参考了对虾、河蟹等甲壳类无公害养殖技术规范等行业标准而制定的。 DB33/T 399《无公害南美白对虾》分为三个部分： ——第一部分：苗种生产技术规范 ——第二部分：养殖技术规范 ——第三部分：产品质量标准 本部分为 DB33/T 399的第三部分。 本部分中3.3条和3.4条为强制性条款。 本部分的附录A和附录B为规范性附录。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本标准起草单位：浙江省水产技术推广总站、浙江省淡水水产研究所。 本标准主要起草人：杜建明、何中央、张宇飞、张群杰 无公害南美白对虾第3部分：产品质量标准 范围 本部分规定了无公害食品南美白对虾(Penaeus vannamei Booen)的技术要求、试验方法、检测规则以及标签、包装、运输、储存。 本部分适用于南美白对虾的活、鲜商品虾。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本部分，然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡