葛藤玉米混合青贮品质研究.pdfVIP

2006耸第42卷繁23期 Animal 葛藤玉米混合青贮品质研究 张英俊，玉柱，罗海玲4，李邦成，王小山 (中国农业大学动物科技学院，北京100094) d后对各处理进行青贮品质评定 单贮、葛藤单贮3个处理。青贮采用塑料袋抽真空的袋装贮存方式，常温下保存60 和化学成分分析。结果表明：玉米单贮和混合青贮饲料品质优良，开袋具有酸香味、色泽鲜艳、质地松散柔软，其pH 值显著低于葛藤单贮。混合青贮同玉米单贮相比，粗蛋白、粗脂肪、钙、镁的含量高。氨基酸除蛋氨酸和胱氨酸含量降 低外，其余增幅都在10％以上。 关键词：畜牧学；葛藤；套种；青贮；品质；玉米 中图分类号：$834．2 文献标识码：B 文章编号：0258—7033(2006)23—0057一02 青贮玉米zea 料加250 mays)适口性好、消化率高，是重要 g去离子水、榨汁，用脱脂棉纱过滤，测定滤 500 的饲料作物。但青贮玉米蛋白含量不高，特别是赖氨 液pH值。滤液在10r／rain离心，取上层清液加入 酸含量低，饲喂家畜时必须补饲蛋白饲料。玉米和豆 25％偏磷酸(5：1)后于一20℃贮存，备有机酸分析用[51。 科牧草套种，不仅可以提高青贮的蛋白含量，而且节 另取青贮样100 h，粉碎过60目 g左右，70℃烘48～72 约玉米生长的氮肥需要量。玉米与苜蓿套种后混合青 筛，保存于塑料袋，用于测定粗蛋白(CP)、粗脂肪 贮能显著提高青贮料蛋白含量旧，这种套种模式在美 国东部8个州已得到广泛推广运用[21。葛藤系豆科植基酸、钙、镁、磷、钾、铁等。所有指标分析方法均参考 物，营养丰富，葛叶中粗蛋白质含量高达29,1％t”，适合 作反刍动物饲料翻。近年来，巴西亚马逊地区热带葛藤 卡姆220型纤维分析仪分析，有机酸采用岛津LC一 (puerariaphaseoloides)已作为一种牛饲料被广泛应用％ 在我国，葛根被加工成优良的保健品，葛叶被作为优 基酸分析仪。 良的饲料饲喂家畜，但应用并不广泛。本试验目的旨 在对葛藤玉米套种混合青贮品质进行评定，为葛藤玉 进行t检验。 米套种模式的推广提供依据。 2结果与分析 1材料与方法 2．1 青贮品质评定首先对各处理进行感官评定，混 1．1供试材料葛藤引自云南的粉葛，2002年种植于合青贮和玉米单贮色泽好，开袋具有浓烈的酸香味道， 中国农业大学校园试验地内，试验地位于东经103011’，抓在手中松散柔软，葛藤单贮具有酒酸味，颜色褐棕 m×20 北纬35012’，海拔600m，面积20 m。青贮玉米 色。对各处理pH值和有机酸含量进行t检验。 L．var．Keduo 为科多8号(ze：a No．8)，2004年5由表1可见，混合青贮和玉米单贮品质优良，混合 mays cmx25 000粒／llm2，播距60cm。试验 青贮和玉米单贮pH值分别为3．76和3．66，葛藤单贮 月播种，播量90 期间未施肥料，但进行灌溉管理。在玉米蜡熟期(9月 为4．65。混合青贮和玉米单贮的有机酸含量差异不显 上旬)收获，收获时葛藤缠绕于玉米上。 著，但葛藤单贮的乳酸含量低，醋酸、丙酸、丁酸含量则 1．2青贮饲料制备葛藤玉米收获后直接混合青贮、 高，而