医学课件第 八 章 - 山东万杰医学院精品课程网.ppt

第四节 一般饮食护理 一、病区饮食管理 二、患者的饮食护理 二、患者的饮食护理 （一）患者进食前的护理 （二）患者进食中的护理 （三）患者进食后的护理 （一）患者进食前的护理 1.饮食教育 2.进食环境准备:清洁、整齐、空气新鲜、气氛轻松愉快为原则 3.患者准备:进食前患者感觉舒适 （一）患者进食前的护理 1.饮食教育 在病情允许的情况下 尽可能提供患者喜爱的食物 保证食物的色、香、味、形以促进食欲。 （一）患者进食前的护理 2.进食环境准备 （1）进食前暂停非紧急的治疗及护理工作 （2）屏风遮挡病室内危重或呻吟患者 （3）整理床单位 （4）准备多人共同进餐 （一）患者进食前的护理 3.患者准备 （1）减轻或去除各种不舒适因素 （2）减少患者的不良心理状态 （3）协助患者洗手及清洁口腔 （4）协助患者采取舒适的进餐姿势 （5）治疗巾或餐巾围于患者胸前，并使患者做好进食准备。 （二）患者进食中的护理 1.及时分发食物 洗净双手，衣帽整洁，督促并协助配餐员及时将热饭、菜正确无误地分送给每位患者。对禁食或限量饮食的患者告知原因，取得配合，并在床头卡上标记。 （二）患者进食中的护理 2.鼓励并协助患者进食 检查治疗饮食、试验饮食的实施情况 进食期间解答饮食问题 鼓励卧床患者自行进食，必要时给予帮助 不能自行进食者： 耐心喂食 （二）患者进食中的护