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乙肝患者注意五种食物不能吃 By-昆明医学院附属康复医院 大对于乙肝患者来说，日常生活中多注意饮食调理，正确适当的饮食对于病情的恢复能起到很大的辅助治疗作用。而我们平时也常说，饮食要均衡，蔬菜水果能补充人体需要的维生素等，所以要多吃蔬菜水果等，但是乙肝患者需要注意的是，有的蔬菜是吃不得的，需要引起注意。 那么，乙肝患者不能吃的蔬菜有哪些呢？对此，昆明最好的乙肝医院—昆明医学院附属康复医院肝病专家介绍说，为了避免引起病情恶化，乙肝患者注意以下五种食物不能吃： 一、餐前吃西红柿：容易使胃酸增高，食用者会产生烧心、腹痛等不适症状。而餐后吃西红柿，由于胃酸已经与食物混合，胃内酸度会降低，就能避免出现这些症状。 二、香菇过度浸泡：香菇富含麦角甾醇，这种物质在接受阳光照射后会转变为维生素D。如果用水浸泡或过度清洗，就会损失麦角甾醇等营养成分。 三、炒苦瓜不焯：苦瓜所含的草酸可妨碍食物中钙的吸收。因此，在炒苦瓜之前，应先把苦瓜放在沸水中焯一下，待去除草酸后再炒。 四、炒豆芽菜欠火：豆芽一定要炒熟，因为豆芽中含有胰蛋白酶抑制剂等有害物质，食用后可能会引起恶心、呕吐、腹泻、头晕等不良反应。 五、胡萝卜汁、酒同饮：可在肝脏中产生毒素，引起肝病。因此，建议人们不要在饮用胡萝卜汁后又饮酒，或是在饮酒之后饮用胡萝卜汁。 以上就是乙肝患者吃不得五种蔬菜，所以患者朋友不要认为蔬菜都是有营养价值的应该多吃的，应该选择正确的饮食。专家提醒，对于乙肝患者来说，根本的解决之道还是及早的进行乙肝治疗，只有疾病康复了，才是避免病情对身体造成伤害的根本方法。 Thank you(⊙o⊙)… 昆明医学院附属康复医院制作 云南省昆明市人民西路183号 祝 大 家 身 体 健 康 ， 万 事 如 意 ~ ~ * *