高职旅游试卷 5.docVIP

旅游专业练习 一、单选 1.(??? )一般位于饭店前台的中央，是饭店的一个形象所在。 A.接待处???????????????????????????????????????????????? B.大堂副理处 C.电梯????????????????????????????????????????????? D.行李处 2.订房核对工作一般分三次进行，其中最后一次为(??? )。 A.一月前???????????????????????????????????????????????? B.一周前 C.三天前???????????????????????????????????????????????? D.一天前 3.一日三餐全包的计价方法是(??? )。 A.欧式计价?????????????????????????????????????? B.美式计价 C.欧陆式计价????????????????????????????????????????? D.修正美式计价 4.大厅休息处要随时清理，保证烟缸内不能积(??? )以上的烟头。 A.一个????????????????????????????????????????????? B.两个 C.三个????????????????????????????????????????????? D.四个 5.按国际惯例，由于饭店方面原因造成的衣物缺损，赔偿金额一般以洗涤费用的(??? )为限。 A.5倍?????????????????????????????????????????????? B.10倍 C.15倍???????????????????????????????????????????? D.20倍 6、＿＿＿＿＿是客房的基础。 A　客房空间???? B　客房设备??? C　供应物品??? D　客房卫生 7、三星级饭店客房至少有______________间可供出租的客房。 A　20间???????? B　30间?????? C　40间??????? D　50间 8、总统套房一般为_______以上的饭店才具有，它标准该饭店具备了接待总统的条件和档次。 A　二星级??????? B　三星级????? C　四星级????? D　五星级 9、_______是构成客房商品实用性的重要条件之一。 　　　　Ａ　客房设备　　Ｂ　供应物品　　Ｃ　客房空间　　Ｄ　客房卫生　 10、标准间的英文表示为______________。 A　DR?????????? B　SS??????? C　SR??????????? D　CR 11、在双人间中放置两张双人床，这种客房称为______。 　　　　Ａ　double-doule room?? ???Ｂ holly wood room Ｃ? standard room????????? Ｄ deluxe room 12、客房的营业收入一般要占饭店全部营业收入的_______。 　　　　Ａ　３０％－４０％　　　　　Ｂ　４０％－５０％ Ｃ　４０％－６０％　　　　　Ｄ　５０％－６０％ 13、______________是客房最基本的空间。 A　盥洗空间???? B　睡眠空间??? C　起居空间??? D　贮存空间 14、下列哪种色彩最易引起人的的视觉疲劳______________。 A　黄色???? ?????B　红色???????? C　蓝紫色????? D　绿色 15、客房服务员在“请勿打扰”房到了（ C ）时，客人仍未离开房间，里面也没有声音，可打电话到房间。 A、上午10：00??? B、中午12：00??? C、下午14：00???? D、下午18：00 16、脸盆、浴缸、拖鞋，每平方厘米的细菌总数不得超过（??? ）个。 A、10个????????? B、100个?????????? C、500个????????? D1000个 17、客房内噪声允许值不得超过（??? ）。 A、45分贝? ??????B、35分贝????????? C、25分贝???????? D、40分贝 18、客房空气卫生质量标准要求，客房内氧气含量不应低于（??? ）。 A、18%?????????? B、21%???????????? C、25%?????????? D、50% 19、在饭店生化标准中，茶水具的每平方厘米的细菌总数不得超过（??? ）。 A、5个?????????? B、8个???????????? C、10个?????????? D、12个 20、客房清洁员敲门通报时，正确的英文是（??? ）。 A、Housekeeping???????? B、Room cleaning C、Room service???????? D