研究分析无公害水稻标准化栽培技术.docVIP

研究分析无公害水稻标准化栽培技术 　　[摘 要]根据近几年来对水稻生产的研究，对无公害水稻标准化栽培的一些关键性技术进行分析。 　　[关键词]无公害水稻 栽培技术 研究分析 建议 　　中图分类号：S5 文献标识码：A 文章编号：1009-914X（2016）23-0238-01 　　一.无公害水稻生产关键性栽培技术研究 　　在无公害水稻生产技术上，力求高产、优质、环保相结合，普及具有相当科技含量的生产技术操作规程。 　　1.品种选择 　　选用经审定和米质监测单位测定符合国标、地标且熟期好、品质优、抗性强的品种，在生产中有利于无公害发展和富于强劲的市场竞争力，无公害水稻优质品种覆盖率力争达到100%。主要选择五优稻系列、富士光、长粒香、系选一号等。根据所处地域的土壤肥力状况和积温等自然条件选择不同的品种。根据生态条件、市场需求、育苗方式及栽培模式的要求选择熟期适宜、优质、高产、抗病、抗逆性强、分蘖力强的优良品种。第一积温区可选用五优稻系列、富士光、长粒香等品种;第二积温区可选用龙稻4号、绥粳7号等品种。 　　2.秧田的选择 　　选择无污染、地势平坦、背风向阳、排水良好、水源方便、土质肥沃、中性或偏酸性的园田地或旱田地做秧苗田。秧田应常年固定、没有污染、连年配肥、消灭杂草。 　　3.大中棚适时提早育苗，育壮秧 　　经盐水、泥水处理的种子适时及早育苗，4月10-25日为育苗高峰阶段，实现不育5月秧，平方米播量控制在200-250克。苗床备土，采用夏天备床土、伏天高温堆肥消毒法，消灭病源菌、虫卵、杂草籽。发好倒细，用编织袋装好放在避雨处存放，待第二年育苗前配制营养土。营养土的配制，每平方米施腐熟的优质农家肥10-15公斤，壮秧剂0.125公斤（按照说明书使用）与备好的床土混拌均匀后，置于隔离材料之上厚度为3厘米左右，浇透水后播种。育苗期间控制好温度、湿度，及时通风炼苗，育壮秧。 　　4.按无公害绿色食品操作规程使用农药 　　严格掌握农药的使用浓度、时期、次数，坚持综合防治，以农防为主，结合药防，选用高效、低毒、低残留、对天敌杀伤力小的农药，加强预测预报。防治潜叶蝇，农艺措施与药剂防治相结合，采取浅水灌溉，农药选用10%的大功臣，亩用量10克兑水800倍液田间喷雾;防治二化螟虫，在卵孵化盛期前，用18%杀虫双撒滴剂，亩用量250毫升进行甩施; 负泥虫的防治，6月中下旬田间孵出幼虫时，可用人工方法扫除;用5%的辛硫磷颗粒剂，每平方米12克播种前均匀耙到3-5厘米床土中，用于预防蝼蛄。立枯病、青枯病的防治，用3.2%的克枯星15克/平方米兑水800倍喷施，发生青枯病时应及时进行苗床灌水;稻瘟病、纹枯病用井岗霉素30-50克/亩1000倍液或用20%三环唑用量100克/亩兑水30公斤，全田进行喷雾。 　　5.科学配方，应用绿色肥料 　　按照测土的检验指标，进行配方平衡施肥，无公害水稻以施农家肥为主，适当增施磷钾肥，单一肥料逐渐减少，专用肥、复混肥、商品有机生态肥以及微量肥用量逐渐增多，使用方法以基肥为主、孽肥、穗肥、粒肥相结合，根茬全部还田。 　　常用的四种肥料配方： 　　（1）以农家肥为主，化肥为辅。基本配方量为农家肥1500公斤/亩，鸡粪150公斤/亩，稻草灰150公斤/亩，二铵5公斤/亩，尿素3公斤/亩; 　　（2）农肥、化肥结合使用。基本配方量为农家肥3立方米/亩，硫铵20公斤/亩，硫酸钾复合肥16.5公斤/亩; 　　（3）鱼稻轮作不施肥。养鱼与种稻2-3年轮作制，不施任何肥料，宽行超稀栽培。产品经检验可达到纯A级绿色食品标准。此种方法可推广使用; 　　（4）选择使用商品有机肥。 　　6.科学灌水 　　采用浅水灌溉技术，严禁工厂排放的污水以及未经处理的生活废水进入稻田。 　　栽培条件对绿色水稻的稻米品质有直接影响，如能适期早插秧，增施有机肥，合理施用化肥，加强田间管理，水稻便能正常生长发育，植株健壮，活棵成熟，米粒充实饱满，均匀整齐，胚乳透明，富有光泽，提高产品质量。 　　无公害水稻的产后加工、包装、贮运非常重要，要提高加工质量，防止二次污染。 　　二.无公害水稻生产中的两点建议 　　（1）无公害水稻生产提倡秋翻地，秋翻地冻晒耕垡，风干耕土，促进土壤微生物的活动。加速土壤氧化分解，水稻插秧后缓秧快，分蘖早，根系发达，植株健壮，抗病、抗逆性强。 　　（2）无公害水稻生产，在施肥技术中，有机农家肥和商品有机肥的使用占很大比例。有机肥具有分解慢、发挥慢、肥效长的特点，易造成前期脱肥。所以，在以后的生产中建议插秧适时早追肥，或将无机氮肥的1/3与有机肥混合做底肥，2/3做追肥，以缓解前期有机肥肥效发挥慢、供应不足的矛盾。 4