东宁黑木耳地方标准.docVIP

前??言 为了规范黑木耳栽培技术，充分利用东宁县特有的地理优势和气候优势，全面提高黑木耳产品质量，实现东宁县黑木耳产区规范化、标准化，保证东宁县黑木耳产业的可持续健康发展，特制定本标准。 本标准由中国食用菌协会·黑木耳分会提出并归口。 本标准由东宁县食用菌协会提出并负责起草。 本标准主要起草人：孙吉舜、肖长旭、于文全、赵波、戴元平、袁殿坤、卜宏志、程凤兰、徐连堂、刘晓宇。 本标准由东宁县食用菌协会负责解释 东宁黑木耳 范围 本产品规定了东宁黑木耳干制品的要求、实验方法、检验规则、标志、标签、包装、运输和贮存。 本标准适用于经过热风、晾晒、干燥加工的东宁县黑木耳干制品。 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T 5009.3 食品中水分的测定 GB/T 5009.10 植物类食品中粗纤维的测定 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12 食品中铅的测定 GB/T 5009.15 食品中镉的测定 GB/T 5009.17 食品中总汞及有机汞的测定 GB/