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全国公证测试报告-味全
全國公證測試報告
申請廠商 : 味全食品工業股份有限公司 報告號碼 : TWN
新北市汐止區新台五路一段 98 號 15 樓 報告日期 : 2013 年 11 月 14 日
樣品敘述:
樣品名稱 : 淬釀 甕釀醬油露
批號 :
樣品包裝狀態 : 完整包裝
收樣日期 : 2013 年 11 月 7 日
測試內容 :
依據客戶要求執行以下測試，結果請參考附頁。
(一) 焦糖色素含量
(二) 食品中塑化劑含量
(三) 酸類防腐劑
(四) 酯類防腐劑
全國公證檢驗股份有限公司
審核者：
梁金源
協 理
*THJ0341575* 第 1 頁 共 4 頁
Intertek Testing Services Taiwan Ltd.
8F., No. 423, Ruiguang Rd., Neihu District, Taipei 11492, Taiwan, R.O.C.
全國公證檢驗股份有限公司
11492 台北市內湖區瑞光路 423 號 8 樓
Tel: (+886-2) 6602-2888 ．2797-8885 Fax: (+886-2) 6602-2410
全國公證測試報告
報告號碼 : TWN
測試內容:
(一) 焦糖色素含量
檢驗方法 : 樣品以液相層析串聯質譜儀(LC-MS-MS)分析 。
檢驗結果 :
定量極限 (ppm) 檢出值 (ppm) 法規限值 (ppm)
2-甲基咪唑(2-
0.1 未檢出 --
Methylimidazole)
4- 甲基咪唑
0.1 未檢出 --
(4-Methylimidazole)
(二) 食品中塑化劑含量
檢驗方法 : 行政院衛生署公開之參考檢驗方法「食品中鄰苯二甲酸酯類之檢驗方法」。
檢驗結果 :
檢出值
(ppm)
鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯 (DEHP) 未篩檢出
鄰苯二甲酸二丁酯 (DBP) 未篩檢出
鄰苯二甲酸苯基丁酯 (BBP) 未篩檢出
鄰苯二甲酸二異壬酯 (DINP) 未篩檢出
鄰苯二甲酸二異癸酯 (DIDP)
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