真菌一基本特征.pptVIP

单细胞 酵母菌 Saccharomyces 壶 菌 Chytridium 有些真菌的的单细胞菌体相互连接在一起成为一串细胞。很象菌丝。如毕赤酵母和假丝酵母。 假菌丝 （3）菌丝的基本类型 无隔菌丝: 菌丝内无横隔膜，整个菌丝体为一个无隔多核的细胞。低等真菌的菌丝。 有隔菌丝: 菌丝内有横隔膜，将菌丝隔成多个长圆筒型的小细胞。高等真菌的菌丝。 菌丝细胞的结构 主要由细胞壁、细胞质膜、细胞质和细胞核组成。 细胞壁的主要成分是几丁质（Chitin）和葡聚糖（Glucan）,而卵菌细胞壁的主要成分是为纤维素。 原生质无色，所以真菌细胞大多无色。有些有色，特别老熟菌丝 吸收营养方式－－异养。具有高渗透压（是植物的2－5倍） 2、菌丝的变态 真菌的菌丝体为了适应某些特殊功能，产生一些特殊变态类型。 吸器（houstorium） 附着胞、侵染垫 假根、附着枝、附着器 菌套和菌网 ————专性寄生菌的菌丝长出的,伸入寄主细胞内高效吸收营养的小突起,叫吸器。 ————有球状、指状、掌状和丝状等类型。 （1）吸器 (Haustorium) 锈菌 霜霉菌 白锈菌 白粉菌 A Haustorium of Puccinia graminis Penetrates a Wheat Host Cell Fungi Cell Wheat Cell （2）附着胞和侵染垫(appressorium) 寄生真菌穿透完整的植物表面的过程中产生的相应的特殊结构。 假根、附着枝、附着器 毛霉目的真菌常形成外表象根的根状菌丝称为假根。 小煤炱目的外生菌丝具有附着枝、附着器。 菌套和菌网（hyphae trap network loops ） 捕食线虫真菌具有，类似猎人套山鸡 菌环和菌网 3、菌组织及其特殊结构 菌组织 特殊结构 菌核（sclerotium） 子座（Stroma） 菌索和菌丝束 （1）菌组织 ———高等真菌的有隔菌丝体可以密集地纠结在一起，形成具有一定功能的结构叫菌组织。 —— 作用是形成产孢机构和特殊结构。 菌组织分两类： 疏丝组织: 菌丝排列较疏松，在显微镜下可以看出菌丝的长形细胞,用机械方法可以分开。 拟薄壁组织: 菌丝排列很紧密, 在显微镜下菌丝细胞接近圆形，类似高等植物的拟薄壁组织用机械方法不能分开,只能用碱液煮开。 （2）菌核 ————是由许多菌丝交织而成，颜色较深，质地较硬，如玉米纹枯病菌的菌核、苹果白绢病菌的菌核。 ————作用是渡过不良环境，如干旱、高温等，是真菌的一种越冬和越夏机构 （3）子座(Stroma): ————菌丝形成的垫状组织，少数由菌丝和部分寄主组织结合而成。 ——作用是形成产孢机构, 也可渡过不良环境。是营养－－繁殖过渡形式。 （4）菌索(Rhizomoph): ——菌组织形成的绳索状结构－－－根。 ——可抵御不良的环境。在高等担子菌中最为常见，引起木材的腐烂。 ——功能：抵抗不良环境，还有蔓延作用。 * 微生物“出生”最早，地球诞生至今已有46亿多年，最早的微生物35亿年前就已出现在地球上，人类出现在地球上则只有几百万年的历史。但微生物与人类“相识”甚晚，人类认识微生物只有短短的几百年。1676年荷兰人列文虎克用自制的显微镜观察到了细菌，从而揭示出一个过去从未有人知晓的微生物世界。?虽然我们用肉眼看不到单个的微生物细胞，但是当微生物大量繁殖在某种材料上形成一个大集团时，或是把微生物培养在某些基质上，我们就能看到它们了。我们把这一团由几百万个微生物细胞组成的集合体称为菌落。例如腐败的馒头和面包上长的毛，烂水果上的斑点，皮鞋上的霉点，皮肤上的藓块等就是许多微生物形成的菌落。?微生物虽小，但它们和人类的关 微生物是地球上生物多样性最为丰富的资源。微生物的种类仅次于昆虫，是生命世界里的第二大类群。然而由于微生物的微观性，以及研究手段的限制，许多微生物的种群还不能分离培养，其已知种占估计种的比例仍很小。从下面的两张统计表中可以看出。?中国微生物已知物种数与世界已知物种数的比较?类群?中国的物种数?世界的物种数?中国/世界（％）?病毒?400?5000?8.0?细菌?500?4760?10.5?真菌?8000?72000?11.6?微生物的已知种数和估计总种数?类群?已知种数?估计总种数?已知种百分数（％）?病毒?5000?130000?4?细菌?4760?40000?12?真菌?72000?1500000?5? * Fungal mycelia can be huge, but they usually escape notice because they are subterra