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不同砧木嫁接对樱桃番茄品质及产量影响 摘 要：以4个不同番茄砧木品种与夏日阳光樱桃番茄进行嫁接，以夏日阳光自根苗为对照（CK），研究了不同砧木嫁接对樱桃番茄的生长发育、抗病性、抗旱性、品质及产量的影响。试验结果表明，4种砧木嫁接均能显著降低青枯病发病率，其生长势、产量均显著优于自根苗，且品质和口感与自根苗无明显差异，其中，以哥俩好的成活率最高，为95.8%，第一雌花节位最低，采收期最长，青枯病发生率最低，生长势最强，坐果率最高，单果质量最大，糖酸比最大，达7.301，产量最高，达4 858.0 kg/667 m2，综合表现优异，适宜作为樱桃番茄夏日阳光的嫁接砧木进行推广。　　关键词：嫁接；砧木；樱桃番茄；品质；产量　　中图分类号：S641.2 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2016）22-0063-04　　近年来，随着高效设施农业的发展，实现反季节上市、跨区域引进品种、抵抗不良环境影响是设施蔬菜生产者的愿望[1]。番茄是设施栽培的主要蔬菜作物之一[2]，樱桃番茄是蔬果两用的茄果类作物，具有果型小巧、色泽鲜艳、口感好、营养丰富等特点，作为水果型蔬菜，深受消费者欢迎，而且其产量高、品质好、经济效益显著[3]。但因根结线虫病、枯萎病、根腐病、青枯病等土传病害和土壤次生盐害日益严重，樱桃番茄产业的正常发展受到影响[4]。　　目前国内外尚未选育出高抗青枯病等病害的樱桃番茄品种，而实践证明，采用嫁接种植是防治番茄青枯病等病害最有效的措施[5～10]。番茄嫁接栽培越来越受到重视[11]，砧木的选择是番茄高产、优质的关键。优良的砧木不仅要与接穗有良好的亲和性，而且还要有较强的抗逆性；选用良好的砧木嫁接不仅能促进番茄生长、提高光合作用、增强抗逆性，还能提高果实品质[5]。将接穗品种夏日阳光和4个不同砧木品种嫁接，研究其对樱桃番茄生长发育、抗病性、抗旱性、品质及产量的影响，旨为樱桃番茄嫁接砧木的选用和在本地区推广提供一定技术指导和依据。　　1 材料与方法　　1.1 供试材料　　供试樱桃番茄（接穗）品种为夏日阳光。该品种是以色列海泽拉种子公司培育的高端鲜食樱桃番茄新品种，其果实圆形，亮黄色，抗枯萎病、黄萎病和烟草花叶病毒病。4个砧木品种及其来源见表1。　　1.2 试验时间及地点　　试验于2014年12月至2015年8月在新昌县镜岭镇老兵农场的蔬菜设施大棚内进行，选择连续2 a种植茄果类的田块作为试验地。该区域地势平坦，试验地砂质壤土，肥力中等。　　1.3 试验方法　　试验设砧木品种浙砧1号、托鲁巴姆、果砧1号和哥俩好4个处理，以樱桃番茄自根苗为对照（CK），每个处理设3次重复，随机区组设计，小区面积12 m2，每小区定植40株。于2014年12月5日在育苗棚播砧木种子，12月10日播接穗种子。待砧木3～4片真叶（一般在砧木播种45 d左右）、接穗2～3 片真叶时进行嫁接。2015年1月20日采用顶插接嫁接法嫁接，嫁接后前3 d苗棚密闭，保湿遮荫，空气相对湿度保持在95%以上，5 d 后适当通风降湿。嫁接苗成活并长出2～3片新叶后，除去感病苗和砧木侧芽，喷1次80%大生（代森锰锌）可湿性粉剂500倍和2%阿维菌素乳油1 000倍混合液杀菌杀虫，即可定植。　　2015年2月25日移栽，采用双行高畦栽培，畦宽1.0 m，沟宽0.5 m，株行距50 cmtimes;60 cm。定植前所有处理小区按每667 m2撒50 kg生石灰进行土壤消毒，667 m2施三元复合肥（15-15-15）50 kg、　　商品有机肥1 000 kg。各小区管理技术一致，其他栽培管理同常规。　　1.4 测定项目　　嫁接12 d后，统计嫁接苗成活数量，计算嫁接成活率，嫁接成活率（%）=（成活株数/嫁接总株数）times;100%。　　定植后对樱桃番茄的生长发育、植株性状、果实特性、经济性状等进行定期记载。每小区随机取6株，做好标记，定期观测，并进行统计分析。5月5日植株打顶，测量株高、茎粗（离地1 m处主茎胸径）[12]等植物学性状。记录第一雌花节位、始花期和始收期，果实成熟后及时采收，记录每次采收产量。统计樱桃番茄青枯病发病数量（生长期），计算发病率=（发病株数/总株数）times;100%。可溶性固形物含量用手持式糖度计测定[13]，可溶性糖含量采用蒽酮比色法[14]测定，可滴定酸含量采用滴定法[15]测定。　　1.5 数据分析　　试验数据利用DPS和Excel软件进行分析，采用邓肯氏新复极差法进行多重比较。　　2 结果与分析　　2.1 成活率比较　　从表2可看出，不同砧木嫁接樱桃番茄幼苗的成活率存在差异，但处理间差异不显著。除托鲁巴姆外，其他3种砧木嫁接苗的成活率均在90%以上，与自根苗（CK）无显著差异，其中哥俩好的成活率最高，为95.8%，托鲁巴姆最低，为