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张掖沿山冷凉灌区加工型马铃薯栽培技术 　 作者：马丽君 李文伟 周晓丽 　　摘要针对张掖市沿山冷凉灌区气候特点和土壤条件,提出了适于该区域应用的加工型马铃薯综合配套栽培技术,以为该区域和同类区域马铃薯种植提供参考。 　　关键词加工型马铃薯;栽培技术;张掖沿山冷凉灌区 　　 　　张掖市位于河西走廊中段,属大陆性中温带干旱气候型,域内的沿祁连山灌溉区,气候冷凉,日照长,辐射强,昼夜温差大,秋雨较多,与马铃薯需水高峰期相吻合。该区域土壤疏松,土层深厚,有机质含量高,病虫害发生轻,是加工型马铃薯生产的理想区域。现将加工型马铃薯在该区域的优质高产栽培技术总结如下。 　　1选择适宜品种 　　选择适宜当地气候和土壤条件的高产、抗病、优质品种,选用脱毒种薯。海拔1 800～2 000 m的范围选用晚熟品种;海拔2 000～2 300 m的范围选用中熟品种;海拔2 300～2 700 m的范围选用早熟品种[1]。 　　2种薯处理 　　(1)晒种催芽。播前15~20 d出窖,放入室内近阳光处或室外背风向阳处进行堆放或垛码,温度保持在10~20 ℃,夜间注意防寒,每隔3 d翻动1次,使之均匀照光,经15~20 d,顶芽长出0.5 cm时即可切块播种。 　　(2)切块。切块的大小直接影响产量的高低,切块过小会影响出苗和幼苗的生长。种薯切块重量要求在30 g以上,每个切块保持1~2个芽眼,切块时用0.1%高锰酸钾溶液浸泡切刀5～10 min进行消毒,当切到病烂薯时,将病烂薯剔除,同时对切刀消毒。30~60 g的小种薯进行整薯播种[2]。 　　(3)药剂拌种。为防止播种后烂种,提高出苗率,降低田间发病率,将切块用咯菌腈悬浮剂500～800倍液均匀喷洒、翻拌,随拌随种。 　　3茬口选择 　　马铃薯前茬以麦类、豆类、油料等茬口为好,忌与茄科、块根、块茎类作物连作,最好采用3年轮作制,并要求前茬未施用氯化钾等对马铃薯生长、发育有影响的肥料。 　　4整地、施肥与播种 　　播种前深翻松土,耙耱保墒,结合整地一次性施入腐熟优质农家肥60~75 t/hm2、尿素450 kg/hm2、磷酸二氢铵375 kg/hm2作基肥。同时可采用机械或人工进行起垄覆膜,每隔2 m压上土腰带,垄距110~120 cm,垄高30~35 cm,垄底宽60~70 cm,沟宽50 cm。当气温稳定通过5~7 ℃时,即可播种。播种时,双行播种,株距20~30 cm,可根据品种不同确定株距。人工开穴播种,播种深度10~15 cm,芽眼朝上并用细绵土封好种薯穴口。 　　　5田间管理 　　(1)苗期管理。出苗后要及时查苗补种,确保全苗。现蕾期要及时摘除花蕾,使营养集中供应薯块,促进产量的提高。 　　(2)肥水管理。马铃薯出苗期外界温度较低,在底墒充足时,可不灌水。幼苗期可根据土壤墒情和品种结合浇水适量追施尿素,在现蕾期,可进行叶面喷肥,用0.3%磷酸二氢钾喷施植株叶面,增强植株抗逆性和补充养分,提高产量和品质。在初花期和盛花期块茎开始膨大,需水量较大,土壤应保持湿润,要及时灌溉,花期结束后应适当控制灌水,以利于提高马铃薯品质[3]。 　　(3)中耕除草。及时清除垄沟内杂草,疏松沟内土壤,调节地温,保持垄内水分,改善土壤透气性,促进增产。同时,为防止因结薯过浅而使薯块表皮变绿或影响产量,应及时培土,整个生育期要求至少培土2次。 　　6病虫害综合防治 　　马铃薯在生长期间发生的虫害主要有金针虫、蛴螬和蚜虫等,金针虫、蛴螬在播前用辛硫磷乳油15 kg/hm2制成毒沙,与化肥、有机肥混合施入进行防治。蚜虫采用乐果、氧化乐果、功夫、灭蚜威、阿克泰等500~1 000倍液喷雾3~4次进行防治。病害主要是病毒病、早疫病和晚疫病等,现蕾前要及时发现和拔除受病毒感染的表现为花叶、卷叶、叶片皱缩、植株矮化等症状的病株,同时喷洒1.5%植病灵乳液1 000倍液,或20%病毒A可湿性粉剂500倍液进行病毒病防治。早疫病和晚疫病于初花期用甲霜灵锰锌600倍液,或25%瑞毒霉可湿性粉剂600倍液进行防治,每隔7~10 d喷洒1次。 　　7采收 　　马铃薯地上大部分茎叶由绿变黄、部分倒伏,表明块茎膨大停止,进入采收期,收获时要选择在晴天、地表较干时采用机械或人工进行收获,收获时避免块茎损伤,防止雨淋和阳光曝晒,细收拣净,剔除病烂薯,装入通气的网袋。 　　8参考文献 　　[1] 张文斌,张东昱,贺泉兴.张掖市加工型马铃薯优质丰产栽培技术[J].中国蔬菜,2006(9):45-46. 　　[2] 许福智,贺泉兴,张东昱,等.张掖市加工型马铃薯大西洋优质丰产栽培技术[J].中国马铃薯,2009(5):309-310. 　　[3] 毛涛,杨鹏.张掖市加工型马铃薯