南极磷虾资源利用现状与中国的开发策略分析·综述-中国水产科学.PDF

第16卷第3期 中国水产科学 Vol.16 No.3 2 0 0 9 年 5 月 Journal of Fishery Sciences of China M a y 2 0 0 9 ·综述· 南极磷虾资源利用现状与中国的开发策略分析 陈雪忠，徐兆礼，黄洪亮 （中国水产科学研究院 东海水产研究所 中国水产科学研究院渔业资源遥感信息技术重点开放实验室， 上海 200090） 摘要 ：由于南极磷虾（ ）资源丰富，可捕量是世界现有渔业产量的1倍以上，因而参与南极磷虾资源开发是 Euphausia superba 中国远洋渔业可持续发展的重要途径。由于南极磷虾资源开发面临困难较多，如远离港口、远离补给、远离市场、航行距离 长等，加之捕捞技术和加工技术仍存在问题，与其他渔业相比，具有较大的成本压力。尽管如此，由于南极磷虾属于寒带海 洋生物，具有其特殊的营养学特征，形成高附加值产品的潜力较大，因此在进行南极磷虾开发的准备过程中，应以最终产品 的设计为导向，如提高产品的附加值，发展产品综合开发能力等以化解高成本的压力；从相关加工设备、加工工艺的研究 和捕捞技术改进为出发点，重视项目的经济技术和盈利前景分析。由于南极磷虾的商业开发是高风险、高投入的项目，因 此在没有把握获得商业利润以前，应以技术准备为主，不宜盲目投入大量资金直接进行商业化开发。建议以此作为制订中 [ ] 国南极磷虾资源开发策略的主要考虑因素。 中国水产科学，2009，16（3）：451-458 关键词： 南极磷虾； 策略； 捕捞； 商业化开发 中图分类号：S96　　　　　　　文献标识码：A　　　　　　　文章编号：1005-8737-（2009）03-0451-08 在海洋渔业中，中国的海产品总产量占世界渔业 水域和南太平洋水域，而近年的南极磷虾渔业均集 总产量的1/4，居世界第一位。但是，由于中国近海水 中于南大西洋一侧水域。这里与近年来中国的远洋 域环境持续恶化，过度捕捞现象日益加剧，近海渔业 渔业船队在智利外海进行竹荚鱼捕捞作业的场所较 资源衰退严重。在此背景下，远洋渔业的开发利用已 近。但近4年来，随着智利海域捕捞竹荚鱼船队的增 经成为中国渔业产业发展的重要环节。随着《联合国 加，竹荚鱼资源数量有所减少，2008年竹荚鱼产量已 海洋法公约》的生效，世界各国都加强了对200海里 呈下降趋势。由此可见，包括南极磷虾在内的南极 专属经济区的管理，因此可供中国开发利用的远洋渔 海洋生物可能成为未来重要的海洋生物资源。 业资源越来越少。开辟新渔场，开发利用新的渔业资 有关南极磷虾的开发，国内已有不少研究报道， [ ] [ ] [ ] 源已成为中国远洋渔业可持续发展的必由之路。 谢营良 3 、郭南麟等 4 和王荣等 5 都对南极磷虾的渔 南极磷虾（ ）资源丰富，据估计 业现状进行了分析和展望，阐明了各自的观点。但是