探究影响酶活性的条件探究试验报告单-牡丹江第一高级中学.doc

《探究影响生态系统的条件》探究实验报告单 班级： 高二（1）班 姓名： 宋浩宇 组别： 项 目 内容 问题研讨与反思 探究课题（自选） 阳光（能量）对生态系统的影响 对此课题 作出的假设 能量在生态系统中是重要的，不可缺少的 实验原理 金鱼藻通过光合作用制造有机物提供能量 本实验选择的 实验材料及器具 锥形瓶2个、标签、无菌水、河泥、相同的金鱼和金鱼藻、遮光纸 变量 自变量 是否光照 因变量 金鱼的生存时间 检测的方法 观察并记录时间长短 实验 实施 阶段 实验步骤 1.取同样形状、体积的锥形瓶两个，分别标记为1、2号，加等量的水和河泥，放入等量的金鱼和金鱼藻，均用橡胶塞塞紧，然后将1号瓶放在阳光下，2号瓶遮光处理。 2.观察并记录瓶中金鱼生存的时间。 实验结果 2号锥形瓶中金鱼生存的时间比1号锥形瓶中金鱼生存的时间短 对实验现象 的解释 2号瓶无能量输入，不能通过光合作用制造有机物，因此金鱼的生存时间比1号瓶时间短 本组得出的 实验结论 能量在生态系统中是重要的，不可缺少的 想进一步 探究的课题 分解者对生态系统的影响 《探究影响酶活性的条件》探究实验报告单 班级： 高二（6）班 姓名： 刘嘉成 组别： 项 目 内容 问题研讨与反思 探究课题（自选） 探究温度对淀粉酶活性的影响 对此课题 作出的假设 温度高有利于酶活性增加 实验原理 酶的活性受温度的影响，适宜温度有利于酶发挥活性 不能超过最适温度 本实验选择的 实验材料及器具 材料：质量分数2%的新配置淀粉酶溶液、淀粉溶液、碘液 器具：试管、量筒、烧杯、三脚架、酒精灯、石棉网、火柴、试管夹、温度计、滴管 变量 自变量 不同温度 控制改变自变量 因变量 淀粉酶活性大小（蓝色深浅） 控制因变量 检测的方法 加入碘液观察颜色变化 待反应完全后加入 实验 实施 阶段 实验步骤 1.取两支试管编号1、2号，并分别加入2mL淀粉溶液。 2.另取两支试管编号甲、乙，分别加入2mL淀粉酶溶液。 3.将1号和甲试管放在60度保温5分钟，2号和乙放入100度保温5分钟。 4.将1号溶液倒入甲试管中，振荡继续在60度保温10分钟，将2号溶液倒入乙试管中振荡继续在100度保温10分钟。 5.将温度冷却至常温后，分别加入2滴碘液，振荡观察颜色变化。 将底物与酶分开保温控制无关变量 实验结果 1号试管蓝色浅 2号试管蓝色深 注意时间控制 对实验现象 的解释 淀粉酶将淀粉分解，遇到碘液不变蓝 酶促反应需要一定时间 本组得出的 实验结论 60度酶活性相对强，100度酶几乎无活性，可能已经失活 想进一步 探究的课题 最适温度是多少，不同的酶最适温度相同吗？ 《探究影响酶活性的条件》探究实验报告单 班级： 10 姓名： 赵越海 组别： 1 项 目 内容 问题研讨与反思 探究课题（自选） 探究温度对淀粉酶活性的影响 温度如何影响酶的活性 对此课题 作出的假设 在一定范围内，随温度升高酶活性升高，超过最适温度，随温度升高酶活性降低 淀粉酶的最适温度是多少 实验原理 温度影响酶活性,影响淀粉分解,滴加碘液,根据是否变蓝及蓝色深浅判断酶的活性变化； 2.淀粉能被唾液淀粉酶分解成麦芽糖； 可以用过氧化氢酶催化过氧化氢分解的实验来探究吗？ 本实验选择的 实验材料及器具 试管,烧杯,量筒,胶头滴管,恒温箱,碘液,淀粉 每次做完实验试管要刷洗干净 变量 自变量 温度 保证单一变量，无关变量保持一致 因变量 酶活性 用淀粉的量表示酶活性 检测的方法 滴加碘液,观察颜色变化 可以用斐林试剂检测吗？ 实验 实施 阶段 实验步骤 ①取9支试管,加入等量的淀粉溶液,分别标号为1,2,3,4,5,6,7,8,9放入相应恒温箱。②取9支试管,加入等量淀粉酶溶液,分别标号为1,2,3,4,5,6,7,8,9放入相应恒温箱。③将对应的淀粉酶溶液加入淀粉溶液中放入相应恒温箱保温一段时间。④保温相同的一段时间后,取出试管,滴加碘液,观察颜色变化。⑤分析实验结果,得出结论 实验设计要合理，多做几组求平均值，以减小误差。 实验结果 1-5号试管滴加碘液后，颜色逐渐变浅，5号最浅，6-9号试管滴加碘液后，颜色逐渐变深。 达到预期结果 对实验现象 的解释 1-5号试管随温度升高酶活性升高，所以淀粉含量逐渐变少，5号试管酶活性最高，6-9号试管随温度升高酶活性降低 可以在5号试管附近再作几组实验，探究最适PH 本组得出的 实验结论 在一定范围内，随温度升高酶活性升高，超过