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163 动物检疫技术 产地检疫规程 一、产地检疫的意义、要求 ㈠产地检疫的概念 产地检疫是指为了预防、控制动物疫病的传播、扩散和流行，保护养殖业生产和个人健康，由当地动物卫生监督机构的官方兽医依照法定的检疫项目、标准和方法，对离开饲养生产地之前所实施的检疫。 ㈡动物产地检疫的意义 ⒈能及时发现病源，并及时采取措施，消灭传染源，切断传播途径，防止病源扩散传播。 ⒉可以防止疫病进入流通市场，从而可以克服流通领域因要求短时间作出确定检疫结果的困难，减少检疫漏洞，提高检疫的科学性，也减轻了对外贸易、运输和市场检疫监督的压力。 ⒊因检疫项目中有查验免疫档案和猪、牛、羊查验免疫标识的规定，可以充分调动畜主依法防疫的积极性，促进基层动物免疫接种工作，以便顺利完成对严重危害养殖业生产和人体健康的动物疫病实行计划免疫，实施强制免疫的任务，实现防检结合，以检促防。 (三)实施主体 主体：动物卫生监督机构。 具体执行者：官方兽医。依据《动物检疫管理办法》第五条 第二款的规定：动物卫生监督机构可以根据工作需要，指定兽医专业人员协助官方兽医实施动物检疫。 ①动物：家畜家禽和人工饲养、合法捕获的其他动物。 家畜：指马、骡、驴、牛、羊、猪、骆驼、鹿、兔、犬、等 ； 家禽：指鸡、火鸡、鸭、鹅、鸽子等； 人工饲养、合法捕获的其他动物：指各种实验动物、特种经济动物、观赏动物、演艺动物、伴侣动物、水生动物以及人工驯养繁殖的野生动物。 （一）动物检疫对象：指动物检疫中政府规定的动物疫病(传染病和寄生虫病)。 （二）检疫对象的确定原则 ① 《一、二、三类动物疫病病种名录》中规定的； ②强制免疫的病种必须检疫； ③对畜牧业生产有重大影响； ④具有公共卫生意义。 出售或者运输的动物，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》： （一）来自非封锁区或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）； （二）按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内； （三）临床检查健康； （四）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求； （五）养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。 乳用、种用动物和宠物，还应当符合农业部规定的健康标准。 特别提醒 加强检疫票据管理 加强家畜免疫耳标管理 合法捕获的野生动物，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》后，方可饲养、经营和运输： 　（一）来自非封锁区； 　（二）临床检查健康； 　 　（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。 出售、运输的种用动物精液、卵、胚胎、种蛋，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》：  （一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的种用动物饲养场； 　 （二）供体动物按照国家规定进行了强制免疫，并在有效保护期内； （三）供体动物符合动物健康标准； （四）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求； （五）供体动物的养殖档案相关记录和畜禽标识符合农业部规定。 出售、运输的骨、角、生皮、原毛、绒等产品，经检疫符合下列条件，由官方兽医出具《动物检疫合格证明》： 　　（一）来自非封锁区，或者未发生相关动物疫情的饲养场（户）； 　　（二）按有关规定消毒合格； 　　（三）农业部规定需要进行实验室疫病检测的，检测结果符合要求。 下列动物、动物产品在离开产地前，货主应当按规定时限向所在地动物卫生监督机构申报检疫： （一）出售、运输动物产品和供屠宰、继续饲养的动物，应当提前3天申报检疫。 （二）出售、运输乳用动物、种用动物及其精液、卵、胚胎、种蛋，以及参加展览、演出和比赛的动物，应当提前15天申报检疫。 （三）向无规定动物疫病区输入相关易感动物、易感动物产品的，货主除按规定向输出地动物卫生监督机构申报检疫外，还应当在起运3天前向输入地省级动物卫生监督机构申报检疫。 不合格的动物及动物产品 按国家有关法律法规进行处理 1.经检疫确定患有检疫对象的动物、疑似动物及染 疫动物产品为不合格的动物、动物产品，应做好防疫 消毒和其它无害化处理，无法进行无害化处理的，予 以销毁。 2.若发现动物、动物产品未按规定进行免疫、检 疫；无检疫证明；检疫证明过期失效的；证物不符， 应进行补免、补检或重检。 生猪屠宰检疫程序 坚持生猪凭证入场→申报检疫→官方兽医查证验物→同步屠宰检疫的操作程序，坚持生猪产品章、证、据齐全的出场制度。 宰前检疫 一、宰前检疫概念和作用 ⒈宰前检疫的概念 对待宰动物活体所进行的检疫称为动物宰前检疫。 ⒉宰前检疫的作用