绿色保健蔬菜优质高效栽培技术.docVIP

绿色保健蔬菜优质高效栽培技术 　摘　要：随着人们生活水平的不断提高，人们对食物的要求也是越来越高，将绿色保健蔬菜进行高效技术栽培，是一项值得研究的课题。 论文代写 关键词：绿色保健蔬菜； 优质； 栽培技术 作者简介：蔡玉兰（1973-），农艺师，从事农业技术推广工作。 收稿日期：2012-04-21 摘　要　关键词　中图分类号 S 649 文献标志码 B Cai Yulan Wang Jiayun Keywords　　　绿色保健蔬菜有很多种，大体意义上分类就是富含丰富叶绿素的蔬菜，通过科学的栽培技术提供给人们丰富的维生素的一类蔬菜，像苦苣，费菜、襄荷和香菜等都属于绿色保健蔬菜，这些蔬菜由于性质的不同，具体的栽培技术也不同，以下就通过对苦苣和费菜为代表着重介绍以下绿色保健蔬菜的优质高效栽培技术。 1　绿色保健蔬菜苦苣的优质栽培技术 1.1　苦苣的性质　苦苣的原产地为欧洲南部及东印度，属于两年生草本植物，苦苣本身具有耐热性和耐寒性，并且苦苣的抗病虫害的性能十分良好，所以属于良好的绿色保健类蔬菜，由于苦苣的口感味苦，但却清脆爽口，有着解毒、健胃、降血脂等药物作用，所以近些年来深受人们的喜爱。 1.2　苦苣栽培对环境的要求　由于苦苣的性质，喜冷凉气候，所以种子要在相对较低的温度中才能发芽，大概实在4℃，温度过高（超过30℃）会导致苦苣的发芽受到抑制，由于苦苣食欲绿色植物，所以在常日照的情况下会长得很快，在栽培苦苣的时候对土壤没有太大的要求，但是土壤的有机含量高，也会促进苦苣的生长。 1.3　苦苣的高效栽培技术　由于苦苣的性质决定了苦苣可以周年栽培，在选择苦苣品种的时候要根据栽培地当地的一些条件来进行选择，一般情况下则选择一些抗逆性强并且适应性广的一类植物，一般在秋季进行直播。但笔者建议一般采用育苗栽培，这样做的好处很多，例如节约种子、便于集中管理等，并且要把握好相应的温度，温度一般控制在10℃。在播种前，一定要对土地进行施肥，并进行相应的消毒，在播种的时候，一定要要将苗底浇足水分，等水分渗透以后在进行播种，并注意温度的把握。等出苗以后就要进行分苗，分苗的时候尽量使小苗规整，松土以后要进行浇水，待长出真叶的时候就可以定植，在定植的时候，最好选择土地肥沃的地方，并进行整地施肥。对于种植密度管理者应该有所把握，一般情况下，株距为20～25 cm，在这些工作完成后要定期进行管理，浇水、追肥、病虫害的防止都应该加以重视，只有将这些工作都认真完成，在采收的时候才能高效并且高产。 2　绿色保健蔬菜费菜的优质高效栽培技术 2.1　费菜的性质　费菜又被叫做养心菜，属于草本植物，费菜不但具有食用价值同时还具有观赏价值，费菜食用的部位是幼苗和嫩叶，观赏价值主要就是费菜在成熟时开出的金黄色小花，费菜加工出来茶也有治疗高血压、心脏病等功效，费菜同样具有适应能力强、抗病虫等特点。 2.2　费菜的生物学特征　由于很多人对费菜不是很熟悉，下面就大致介绍一下费菜的生物学特征，费菜茎部比较粗大，叶片比较厚，叶长大概有5～8 cm，前端逐渐成尖形，开花时有五片金黄色的花瓣，每年6-7月开花，8-9月结果，费菜在夏季没有在春季生长的快，费菜的适应能力很强，抗寒能力也很强。2.3　费菜的高效栽培技术　在为费菜选地的时候一定要选择水源较丰富的地区，海拔相对较高，并且土地肥沃的土壤中栽培对费菜的栽培最好，由于费菜的生命力较强，所以扦插育苗是比较好的培育方式，这样管理起来也比较容易。一般情况下，一年四季都可以在大棚中栽培，扦插的方式主要就是截取母枝的枝条来进行扦插，注意株距以及行距，完事以后要进行一次透彻的浇水，在成活以后就可以进行移栽。在移栽的之前一定要将移栽以后的土壤进行翻土施肥，并且进行透彻浇水，浇水的时候切记不能太湿润，以免费菜根部腐烂。在施肥的时候，最好是施用农家肥，等到嫩枝涨到一定高度的时候就可以采收，一般高度在20 cm，在采收完毕后要及时追肥，在生长缓慢的时期可以停止施肥，在浇水的时候注意不能浇的太多，最好就是等到土壤干的时候在进行浇水。费菜生长到夏季的时候，由于天气比较干燥，为了让费菜的菜质更加好，食用起来更加美味，应该进行遮荫管理，在开花的时候也要注意及时的将花打掉，以免过多的营养被花所吸收，由于费菜的栽培属于无性繁殖，所以在冬季的时候，为了维护土地的湿润，一定要覆盖上一层稻草在母株畦面上，防止一些不该发生的现象，通过这一系列的培养，等到植株长到20 cm就可以进行采收了。 3　总结 　以上是以费菜和苦苣为例子来介绍绿色蔬菜的优质高效栽培技术，在众多的栽培技术当中每种植物都有着其适应的特定栽培技术，主要是根据植物的性质所决定的，由于绿色蔬菜现在被广泛的应用，所以利用高效的栽培技术进行培育，以达到高产的目的是十分重要的。 1