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绿色食品标准化茶园施肥及病虫害防治管理 　摘　要：为提高茶叶的产量和品质，解除饮茶人的后顾之忧，建设绿色食品标准化茶园势在必行。建设绿色食品标准化茶园必须从茶园用肥及病虫害防治用药来控制。 关键词：绿色食品； 茶园施肥； 病虫害防治； 管理 中图分类号 S 664.3 文献标志码 B Standardization of Green Food Tea Plantation and Pest Management Huang Liqiong AbstractIn order to improve the yield and quality of tea, tea drinking person lift any menace from the “rear”, the construction of standardization of green food tea be imperative. Construction of standardized green food tea from tea garden fertilizer to plant diseases and insect pests prevention medication to control. Keywords绿色食品； 茶园施肥； 病虫害防治； 管理 随着生活水平的提高，人们对食品完全要求越来越严。茶叶、咖啡与可可并称为世界三大饮料，是人们生活必须品。为解除饮茶人的后顾之忧，建设绿色食品标准化茶园势在必行。 1茶园施肥 　根据茶园土壤肥力现状、茶树生长情况及营养状况，开展茶园测土配方施肥。主要包括营养成分氮、磷、钾含量，并适当调节氮、磷、钾的配比和添加微量元素养分，提出合理的使用时间和施用量，满足茶树生长的需要。茶园施肥主要分为基肥、追肥和叶面肥三种，做到“一基三追，多次喷”，保证茶树生长发育所需各种营养，具体如下。 1.1幼龄茶园施肥 按少量多次的原则进行，次数可根据茶树生长情况适当比生产茶园增多，每次667 m2施用3～5 kg茶叶专用肥配施2 kg尿素为宜，随着茶树生长，施肥量可逐步增加；施肥方法可穴施或开沟施，施肥深度5～10 cm，施后盖土；施肥位置离茶苗根部10～15 cm处，不能施于茶苗根茎部，以免产生肥害。 1.2生产茶园施肥 1.2.1 基肥 基肥一般在秋茶结束后施用，施肥深度20～25 cm。667 m2施农家有机肥(畜粪、人粪尿、厩肥等) 1 500～2 000 kg，过磷酸钙20～40 kg，硫酸钾10～15 kg，或茶叶专用复合肥 150～250 kg，并配合部分无机(矿质)肥料或微生物肥料。 1.2.2 追肥 采用腐熟后的有机液肥，在根际浇施，或茶叶专 667 m2 50～80 kg，或尿素667 m2 15～20 kg，分别在春茶前、夏茶前、秋茶前开沟施入，及时盖土。 1.2.3 叶面肥 叶面肥分无机(矿质)和有机叶面肥，根据茶树生长状况进行喷施。茶树叶面追肥的施用严格按照生产厂家说明执行 2病虫害防治 　茶树病虫害是茶业生产中最重要的自然灾害，用科学的方法进行综合防治，才能确保茶叶高产优质，达到绿色食品茶园的要求。防治病虫害时，坚持“预防为主，综合治理”的方针，通过农业防治、生物防治和物理机械防治来降低病虫害对茶树的危害。同时，严格禁止使用任何高毒、剧毒、高残留农药和农业部明文规定禁用的农药品种，如甲胺磷、六六六、ＤＤＴ、三氯杀螨醇、氯化乐果、乐果等。 2.1农业防治 1）合理修剪：修剪可以把茶蚜、茶梢蛾、茶叶蝉和茶橙瘿螨等栖集于茶冠表面的害虫剪去，每年可在12月进行，剪下的枝条要及时清出茶园，集中销毁。2）适时耕锄：耕锄可以将表土和落叶层中害虫、病原菌深埋入土而死亡。3）分批、多次、及时采摘，可抑制危害芽叶的病虫虫口数量，减少病虫害的发生。如假眼小绿叶蝉、茶橙瘿螨、茶白星病等病虫。 另外，加强树势培养，也可增强茶树的抗病虫害能力。 2.2物理防治 2.2.1 灯光诱杀法 利用茶园害虫趋光性较强的特性，如茶尺蠖、茶毛虫、茶刺蛾和茶叶斑蛾等，可采用灯光诱杀的方法，减少病虫的发生。效果较好的有东方红电子灭蛾灯、佳多频振式杀虫灯、黑光灯，其次是日光灯和白炽灯。每年在害虫发生期，东方红杀虫灯每50～60亩装一盏，20～30瓦的黑光灯每10亩装一盏进行诱杀。 2.2.2 嗜色诱杀法 利用害虫对不同颜色的偏嗜性进行诱杀，如茶尺蠖初孵幼虫对黄色、茶蚜对黄绿色、茶黄蓟马对黄色和绿色、茶假眼小绿叶蝉成虫对琥珀色都有趋性。可以在茶园行中安装黄色粘虫板进行防治。 2.2.3 人工捕杀法 人工捕杀是传统的捕杀方法，利用害虫的栖息场所或特殊习性进行捕杀。如茶毛虫以卵成堆产在茶树叶背越冬，可