试论生猪常见传染病检疫及处理.docVIP

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试论生猪常见传染病检疫及处理

试论生猪常见传染病检疫及处理  摘 要:近些年来随着我国生猪养殖优惠政策的不断出台,生猪养殖早已成为养殖产业的一个重要生力军。然而伴随着生猪养殖规模的不断扩大,猪疫病尤其是传染性疫病日益增多,不但在猪群中广为扩散,还可以通过屠宰、加工、烹调等食用环节传染给人类,危害人类的身体健康。因此,加强动物检疫站卫生检疫工作,及时找出并处理病源,早已成为动物检疫站的重要工作之一。本文笔者就检疫站对生猪常见的传染病检疫及处理方法,进行粗浅的探讨,以供参考。 关键词:生猪; 传染病; 检疫 ; 处理 前言:随着生猪养殖产业的不断发展,生猪养殖规模逐渐扩大,饲养方式更是多种多样,加速了生猪养殖业的快速发展。然而正是由于生猪养殖规模的扩大,其引进、交流、交易等手段日益频繁,加大了生猪传染性疫病的传播与疫情,给人类的健康带来了严重的威胁,也对动物检疫站提出了更为艰巨的工作。以下笔者针对目前我国生猪传染性疫病日益增多,病情复杂多变等现象,对几种常见的生猪传染病检疫与处理方法进行探讨。 1 生猪传染病——猪丹毒  猪丹毒主要是由猪丹毒杆菌所引起的一种人畜共患的传染病。猪丹毒多发于夏季,三到十二个月的幼龄猪为主要干扰体。而人则是通过皮肤损失而造成的感染,症状多为身体发热、不适,局部皮肤在组织红肿。在检疫中具体如下: 1.1 屠宰前的猪丹毒病猪情况  屠宰前患有猪丹毒的病猪在临床上,其主要表现为以下三种:(1)急性败血症。其表现症状多为生猪卧地不起,高热稽留,体温可达到42℃以上,皮肤上先后出现大小不等的红斑,呈鲜红色向暗紫色弥漫。生猪食欲降低的同时,便秘后拉稀,甚至便血;(2)亚急性诊块。其症状多变现为在生猪的肩、颈、背、胸、腹侧、腿外侧等皮肤上出现高于皮面的特殊疹块,多呈现方形或圆形并伴随着体温升高、精神沉郁等症状;(3)慢性心内膜。其症状较为明显多变现为生猪明显消瘦,呼吸困难,毛皮无光泽,关节变形易导致运动障碍。同时生猪的耳、尾有可能发生坏死干脱。 1.2 屠宰后的猪丹毒病猪检疫  对屠宰后的生猪进行猪丹毒传染病检疫,是动物检疫站的首要工作之一。笔者经过实践经验观察得知,典型的猪丹毒病猪胴体,一般情况下皮肤上都会有大小不等的疹块高于皮面;胴体大片皮肤充血发红,在耳后、颈、腹侧、腿外侧等地方可发现密集红斑。同时全身淋巴充血肿胀、脾脏急性肿大,胃底及幽门部和小肠粘膜处,具有较多粘液伴有出血;四肢关节严重变形,切开韧带后明显可以看出韧带增厚,有液体渗出。在心内膜上可发现有形式菜花状赘生物。另外,部分患有猪丹毒的病猪由于发病时间短,发病时间快,不具备典型的病发症状,仅见皮肤有红斑,淋巴结轻度水肿以及急性肾小球性肾炎等症状,检疫时不易发现,应予以重视。 1.3 对检疫出猪丹毒病猪的处理 通过动物检疫站的详细检疫发现屠宰后的生猪患有猪丹毒时,应予以谨慎处理,以避免传染病扩散,危害人类健康。首先,对猪胴体及其内脏皆被伴有显著病变者,应立即全部销毁;其次,对猪胴体极其内脏伴有轻微病变,应在检疫站经过特殊的高温处理后予以出场,但猪血必须全部销毁。应特别注意的是对患有猪丹毒的病猪在进行高温处理时,必须在24 h之内完成,否则全部销毁;最后,对病愈的猪丹毒病猪,如其仅为皮肤存有黑色痕迹,而皮下无任何病变,可将表皮的病患处切割后销毁,其余部分正常出厂。 2 生猪传染病——猪瘟  猪瘟主要是由猪瘟病毒所引起的一种高度传染性疾病,无论任何季节,任何年龄的生猪均易感染,其发病率高、致死率高,并伴有高热稽留,血管变形,所至的广泛出血、坏死、梗死等症状。此种传染性性疫病仅限于猪发病,不会传染给人类。 2.1屠宰前的猪瘟病猪情况  猪瘟属于一种典型性猪类传染疾病,其发病率、致死率较高,最先为急性,随后为亚急性,到后期为慢性,其在临床上可分为典型性猪瘟及非典型性猪瘟两种。其中典型性猪瘟,在患病初期,急性病猪体温会高达41℃,高热稽留,耳、唇、鼻、四肢及外阴等处皮肤有点状出血。此时的病猪喜欢在草堆上滞留,喜欢饮食污水,并伴有便秘、拉稀、呕吐等现象。后期转为慢性病猪则日渐消瘦,体温忽高忽低,是与时好时坏,皮肤则出现紫斑、坏死、干痂等现象;而患有非典型猪瘟的病猪可分为神经型病猪、温和型、颤抖型三种。患有神经型猪瘟的病猪常常会在短时间内死亡。日常伴有间发性神经症状,如:磨牙、嗜睡、痉挛、触碰时发出尖叫等症状。温和型病猪,其情绪则相对温和,发病历程较长,长表现为耳部或四肢末端坏死,致死率较低。颤抖型病猪则多见于新生猪仔,主要是因为胚胎体内感染所患,降生后数天内就会死亡。 2.2 屠宰后的猪瘟病猪检疫 论文代写  患有最急性型猪瘟的病猪其在屠宰后除在粘膜、浆膜以及内脏等位置有部分出血外,其他并无病变。而患有急性和亚急性型猪瘟的病猪则病状相识,均伴有全身淋巴边缘出血,多数

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