蔬菜和大米中农药残留分析及毒死蜱在水稻田中消解动态.pdfVIP

摘要 摘 要 敌敌畏、乙酰甲胺磷、氧乐果、乐果、甲基对硫磷、毒死蜱、对硫磷、甲基异柳磷、丙 溴磷、三唑磷和伏杀硫磷是在蔬菜种植上使用量较大且检出率较高的有机磷农药；吡虫啉、 噻嗪酮和毒死蜱是在大米生产上广为应用的杀虫剂。本论：丈应用气相色谱法对我国九个城市 销售的蔬菜进行了上述11种有机磷农药残留的检测，为食品安全相关监管部I-JN定政策提供 重要参考。并研究了气相色谱检测大米中毒死蜱和噻嗪酮的残留分析方法、高效液相色谱 检测大米中吡虫啉的残留分析方法，为符合国家标准的大米产品进入市场提供技术指导。 同时研究了毒死蜱在水稻植株、稻田土壤和稻田水中的消解动态以及在大米、稻壳、水稻植 株和稻田土壤中的最终残留量，为制定该农药的安全使用准则、产品登记提供理论及科学依 据。研究结果如下： 1．按照我国农业行业标准NY广r 留。有机磷农药共检出3种，’分别为：氧乐果、毒死蜱和三唑磷；超标农药为：氧乐果和毒 死蜱，其中毒死蜱的检出率和超标率最高；样品中农药的总体检出率和总体超标率为分别为 1．00％。 4．50％年n 2．对于不同种类的蔬菜，白菜类和甘蓝类均未检出有机磷农药。绿叶菜类(菠菜和生菜) 的农药超标