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走进新疆 会计7班 陈祥忠 新疆在许多人的想象中是戈壁，沙漠但正了解新疆的人们却会发现新疆远比想象的美丽很多。那里是一幅充满诗情画意的古丝路画卷，令人神往 美丽新疆 新疆概述 旅游景点 其它 气候人口 地理历史 饮食文化 喀纳斯 城市风貌 美丽新疆 那拉提草原 新疆八大怪 这里是新疆 新疆维吾尔自治区（简称新疆）地处中国西北边陲，亚欧大陆腹地，面积166.49万平方公里，占中国国土面积六分之一，陆地边境线5600公里，周边与八个国家接壤，是古丝绸之路的重要通道。 新疆在西汉时期已是中国的疆土，由于在晋朝时期，统治者的腐败，遭致北方外来民族的侵略，主要有柔来，突厥和黑汉帝国。直至元朝，新疆又属于中国。清朝时，乾隆帝取名为“新疆”，意为“故土新归” 美丽新疆 美丽新疆 新疆远离海洋是明显的温带大陆性气候。气温变化大，日照时间长，降水量少，空气干燥。由于新疆大部分地区春夏和秋冬之交日温差极大，故历来有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜” 之说。 新疆吐鲁番的火焰山是全国最热的地方，夏季最高气温高达摄氏47.8度，地表最高温度高达摄氏70度以上，沙窝里可烤熟鸡蛋。《西游记》孙悟空三借芭蕉扇的故事就发生在这里。游人到火焰山，还能看到唐僧路过时的栓马桩和唐僧上马的踏脚石！ 最热的地方-火焰山 美丽新疆 2007年，新疆人口稳步增长常住人口达2095．19万，人口出生率为16．79‰。各民族中，维吾尔族有897.67万人，占总人口的45.73%；汉族有780.25万人，占新疆总人口的39.75%；哈萨克族有138.16万人，占新疆总人口的7.04%。 美丽新疆 维 吾 尔 族 维吾尔族主要聚居在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区，其余散居在天山以北的伊犁等地，少量居住在湖南桃源、常德等地。 ??? ??? 维吾尔族有自已的语言，维吾尔语属阿尔泰语系突厥语族；文字系以阿拉伯字母为基础的拼音文字。建国后，推广使用以拉丁字母为基础的新文字，现两种文字并用。 ??? ??? 维族男子喜穿长袍，右衽斜领，不用纽扣，用腰带扎腰；妇女多在宽袖的连衣裙外套上对襟背心；男女都喜欢戴称为“多帕”的小花帽，穿皮靴。妇女的饰物有耳环、手镯、项链。 ???? 维吾尔族信奉伊斯兰教。传统节日有：肉孜节、古尔邦节、初雪节等。 来到新疆，总要吃新疆的饭，喝新疆的水，尝尝新疆的菜。新疆的风味饮食在全国独树一帜，其烹饪方法，花色品种及其营养成分都鲜为人知。吃喝玩乐、衣食住行，哪样东西都凝聚着引人入胜的异族风情。到新疆旅行，如果不品尝一下新疆风味，那实在是遗憾了。 ? 虽然中国的几大菜系中并无新疆菜这一号，并非新疆饮食不好吃，而是在新疆吃饭就是吃饭，以羊肉、牛肉、乳酪、蔬菜、米面为主。菜点的特点可以概括为粗犷实在，味浓厚爽利，面食品种有独到之处。节日饮食丰富多彩。烹调方法擅长烤、炖、煮，水果入馔别具一格。讲究的是吃饱、吃痛快、吃舒服，绝对不是花拳秀腿。看看遍布各地的新疆烤肉、羊肉串、面片等等，虽然都是上不了大场面的小吃，但并不妨碍它们下肚后的满足感。到了新疆，除了所有人都知道的羊肉串外，还有几样东西也应列在必吃之列，否则就不算真正感受过新疆。 美丽新疆 【抓　 饭】 抓饭是吐鲁番维吾尔民族逢年过节、婚嫁喜庆日子里，招待亲朋贵客的主要食品之一。 抓饭与汉族八宝饭相近似。从味道上分有甜咸两种。甜抓饭多为素抓饭，主要原料为米、鸡蛋 、黄萝卜、葡萄干、杏脯、花生仁和清油等。咸抓饭多为肉抓饭，主要原料为米、牛羊肉、黄萝卜和皮芽子（即洋葱）等。 维吾尔族传统食用抓饭，是在客人们洗净手后，围坐在炕上，中间铺一块洁净的餐布，抓饭盛盘端来后，客人用手直接抓食，故名“抓饭”。如今，餐桌多用筷子、勺子。抓饭也就徒有其名了 新疆也是久负盛名的“瓜果之乡”，瓜田果树无处不在。新疆阳光充足，气候适宜，为瓜果生产提供了良好的自然条件。新疆民谣说得好：吐鲁番的葡萄哈密的瓜，库尔勒的香梨人人夸，叶城的石榴顶呱呱，当然还有果肉细软、果味甘甜的无花果；被维吾尔人视为上品的干果杏：英吉沙的赛来提杏和叶城县的黑叶杏；有仙桃之称的哈桃；维吾尔语称皮斯特的一种稀有名贵干果阿月浑子，以及核桃、沙棘、桑蓉、大枣等干鲜果品。 “喀纳斯”蒙古语的意思是“美丽而神奇”。她静静地躺在新疆北疆海拔一千四百米的阿勒泰山中。多年来，喀纳斯湖因为神奇的美和传说中的“湖怪”而闻名天下 。 “人间净土”——喀纳斯 湖边林木蓊郁，空气洁净得好似滤过一般。湛蓝湛蓝的天空，不时飘过一两朵白云，白得有些耀眼。山巅堆积千年的积雪，与天空白云遥相呼