二分厂综合管理处2015年履职报告书.docxVIP

2015年度工作履职报告各位领导、同志们：根据综合管理处的职能，结合集团“一一六八”总体规划及公司确定的2015年重点突破管理项目，以及2014年管理评审报告中确定的配档工作。二分厂综合管理处通过共同讨论、集思广益、达成共识，对2015年度如何履行好职能、做好职责范围内工作汇报如下加强基础管理、转变服务观念综合管理处的职能重点就是为生产经营做好服务，为员工提供更好的工作和生活环境。针对目前存在的服务缺陷，综合管理处在2015年的工作思路就是加强基础管理，做到“部门结构系统化、职责分工明确化、工作要求标准化、操作行为规范化”；突出服务，实现“从被动服务向主动服务转变、从一般应付向优质服务转变、从单一服务向全面系统服务转变”，围绕这“三个转变”，准备采取如下措施、明确职责、细化考核根据实际工作分工的不同，明确工作职责。目前的主要问题是部分岗位存在职责与实际工作不符现象，如餐厅内负责职工餐与招待餐的厨师、负责蒸馒头的炊事员与一般炊事员及偏重炒菜的厨师；班组长与一般员工考核细则相同等；应具体落实岗位职责和责任划分，以便更好的开展工作和督查考核。该项工作责任人：张福庆、张卫，完成时间在4月份。、建立工作内容程序和行为规范要求每个岗位明确每天或每班按时间顺序应干的工作、为完成工作应当遵循的步骤及标准。这一项工作还未开展，且涉及各个岗位比较繁琐，计划在第二季度发动员工形成草案并讨论定稿；第三季度实施并根据表现和反馈加以修正；争取在第四季度形成比较完整、系统、可操作性强的程序和规范，并对部分比较成熟的予以公示。计划责任人：张卫；具体分工实施：综合管理处全体。、加强计划管理提高服务主动性要求每月各管理人员必须根据工作职能和分厂实际需要提出至少3项工作计划，并建立计划进度管理看板以保证计划进度。以工作的计划性、提前性保证提前服务、主动服务。计划第一季度要求每月按规定提报计划；四月份制定看板管理办法及样板；五月份制作好并实施。责任人:张卫；具体分工实施：综合管理处全体。、通过服务评价提高服务质量要主动建立对各种服务的意见征求体系、服务满意评价体系，使服务工作的好坏能量化比较、区分优劣，同时在管理处内部推行各种服务标兵(或每月之星)评选，以表彰先进、共同提高服务质量。计划在第二季度先建立餐厅、宿舍两个体系并在内部实施评选活动；第三季度总结完善，在保洁和保卫科部分岗位之间开展；争取第四季度形成比较成熟科学的意见征求体系和满意度评价体系。责任人：张卫；具体分工实施：综合管理处全体。、提高服务的全面性综合管理处要充分发挥整个部门的系统作用，树立“凡是生产经营之外事务就是综合管理处的服务范围”这一指导思想。计划在第一季度通过加强学习培训明确职责；第二季度根据职责和指导思想开展讨论，分析目前存在问题要求每人提一条合理化建议，并对建议评出名次，对好的建议者加以表扬直至考核加分；第三季度对好的建议加以落实，体现效果。第四季度考虑下一年度合理化建议的开展。计划责任人:张卫；具体落实：综合管理处全体。落实检查考核、贯彻实施食堂标准化食堂标准化建设目前正处于关键阶段，已经建立了各项标准文字、形式上的食谱及责任人，但面临着执行难的问题。为此，二分厂综合管理处提出如下措施、加强理念培训、贯彻6S管理首先对班组长、骨干培训6S管理知识，明确差距、能发现找出存在的问题，主动地开展工作；然后对内部员工实际操作培训。计划在第一季度内部培训学习，第二季度请专业老师讲课提高；第三季度能形成基本的6S管理行为；第四季度总结经验教训，提出下年度6S计划目标和措施。责任人：张福庆。、加强检查考核、保证执行到位建立完善交接班检查、上下班检查、个人自查与同事督查等制度，做到每项工作、标准都有责任人，同时有检查人。计划在第一季度先建立检查记录；第二季度全面落实检查人和完善相应的检查记录，形成可操作的检查、落实责任制度；第三、四季度根据实施效果加以完善并根据存在问题调整有关检查内容和考核标准，保证检查考核对工作标准化的督导作用；第四季度总结办法，形成下一年度具体方案。责任人：张卫、张福庆。、突出重点、逐步推进根据标准化实施过程中暴露出的问题，2015年突出解决食品大小（或多少）、生熟度、咸度、冷热程度等员工反映强烈的问题。计划第一季度采取措施解决食品大小不一问题；第二季度对饭菜生熟程度、咸度、冷热程度问题提出改进办法，具体要求在四月份对蒸包面皮的生熟、菜馅的咸度建立规范标准并贯彻实施；五月份开始完善每周一个菜的工艺标准、操作规范，建立操作记录备查；六月份根据有关服务或满意评价体系对实施效果进行评价，进一步改进完善；第三、四季度根据时令调整菜品的种类并及时完善工艺。责任人：张福庆。成本管理推进综合管理处负责的范围比较广泛、涉及成本控制的地方非常多。2015年综合管理处主要是对可控制的项目通过规范行为和