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哇！立起來了！ ~表面張力的探討~ 組員：蕭宇彤、喻均、江雅璇 摘要 這個實驗是利用生活中隨手可得的器材，計算水的表面張力。以不同含碳量的筆芯實驗，計算水的平均表面張力大小。利用本實驗裝置進一步探討影響表面張力的因素。進行不同水溫的實驗，可以比較溫度高低對於表面張力的影響。也進行不同濃度食鹽水的實驗，比較濃度高低對於表面張力的影響。 研究動機 有一次粗心地將筆芯灑入水杯中，發現竟然有筆芯垂直地立在水中。為了瞭解其中的原因，查閱了國中理化課程，發現只有提及水的浮力。但是浮力是唯一讓筆芯浮起來的因素嗎？表面張力也是影響筆芯浮起的重要因素。於是，我們針對筆芯立於水中的現象，討論其中的原因。 實驗器材 Pentel筆芯0.5mm (H,2H,HB,B,2B,3B,4B,F) 食鹽 刮勺 鑷子 燒杯 溫度計 微量天平 刀片 直尺 實驗原理 測出各種含碳量的筆芯立在水中的最長度h，筆芯若超過這長度便不會浮起此時： 筆芯所受合力＝0； 筆芯重量W＝筆芯浮力B＋表面張力向上總力F 推導立起筆芯長度h與表面張力T的關係式: (1)筆芯重量W：可由微量天平測得 (2)筆芯浮力B ＝沒入液面下體積V × 液體密度D ＝筆芯長度h × × 液體密度D (3)表面張力T： 當筆芯立於水面，水面成凹陷狀。 所以：垂直向上總力F ＝ T cosθ × 筆芯周長πR 其中：夾角θ約等於45度， cos 45°＝ (4)當筆芯在水中長度為h時，所受合力＝0 ； 此時：重量W＝浮力B＋垂直向上總力F ? W＝ h × × D ＋ T cosθ×πR ? (單位：gw/cm) 研究結果  一、常溫下各筆芯在水中所受的表面張力 （水溫約為20℃ ） 二、不同水溫，可立起的筆芯最長長度h與表面張力T的關係 三、不同濃度的鹽水， 可立起的筆芯最長長度h與表面張力T的關係(水溫為20℃)  四、不同濃度的糖水， 可立起的筆芯最長長度h與表面張力T的關係(水溫為20℃) 圖(三)不同規格的筆芯 在純水、15%糖水、25%糖水所計算的表面張力T 討論 在液體種類相同、狀態相同的情況下，表面張力應該會相同，但以不同含碳量的筆芯實驗後測出的表面張力略有不同，代表實驗有誤差。【20°C水的標準應該是0.0742(gw/cm)】分析誤差的來源有： 人為誤差、數據誤差、儀器誤差、公式推導誤差 1.人為誤差： 本實驗需要極高的穩定性，要能精準地找出恰好支撐的最大筆芯長，人為操作的誤差是無法避免的。 2.數據誤差： 在濃度為25%的鹽水與糖水的部分數據顯示，立起筆芯長度已達到筆芯長度的上限6cm（因為市售的筆芯最長只有6cm），所以它可立起的長度可能不止6cm，因此算出來的表面張力會略微偏小。 3.儀器誤差： 不同含碳量的筆芯測得的表面張力略有不同，原因有可能是標示的規格不一定完全正確：直徑R不一定恰好等於0.5mm，為了減小此部分的誤差，所以將不同含碳量的筆芯測得的表面張力取平均值。 4.公式推導誤差： 當筆芯達到最大長度h時，此時表面張力T和鉛直面夾角為θ。而θ角量測估計的正確性，會影響到此實驗的誤差程度。以20°C的純水【標準值T ＝0.0742 (gw/cm)】為例，角度θ量測不同，計算的表面張力T也不同： 結論 一、本實驗提供一個趣味、富挑戰性的方法，由筆芯立於水中現象， 找出最大長度，進一步估算出表面張力的大小。 二、20°C水平均表面張力＝0.0747 (gw/cm)；38°C水平均表面張力 0.0567 (gw/cm)。可知：水溫度越高，分子間的運動變劇烈，彼 此的吸引力也隨之變弱，表面張力變小。 三、15％鹽水平均表面張力＝0.0806(gw/cm)；25％鹽水平均表面張力 ＝0.0967 (gw/cm) 。可知：鹽水濃度越高，溶質分佈愈密集，分 子間的吸引力隨之升高，表面張力越大。 四、15％糖水平均表面張力＝0.0906(gw/cm)；25％糖水平均表面張力 ＝0.1002 (gw/cm) 。可知：糖水濃度越高，溶質分佈愈密集，分 子間的吸引力隨之升高，表面張力越大。