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职业能力评估介绍壹、题名称餐具组合与包装
職 業能力評估介紹
壹、試題名稱:餐具組合與包裝
一、施測目的
能力指標 評量重點
手眼協調能力 拿取、拆、組環保餐具與置放盒中,按壓扣合夾鏈
袋、撕膠帶和貼卡片
空間能力 環保餐具組合收納的位置
認知能力 看圖操作、能辨認圖卡文字
解決問題的能力 遇到困難會以口語或動作尋求協助
二、施測工具
(一)多功能不鏽鋼餐具組 (內含筷子、叉、匙)1盒 。
(二)不鏽鋼筷子 1根 ,長約23 公分不可摺疊,長度與摺疊式筷子組裝後一樣長。
(三)夾鏈袋1個(長 25.2 公分,寬16.8 公分)。
(四)字卡2張(一張標示環保餐具;一張標示文具用品)。
(五)膠帶台 1個。
(六)1吋膠帶 1 卷。
(七)長方形淺盤2個(長 40.5 公分,寬29.5 公分,高3 公分)。
(八)圖卡三組:
圖卡一
圖卡二
圖卡三
三、施測設施
(一)標準工作桌 1張 (長150 公分,寬60 公分,高 75 公分) 。
(二)椅子 3張。
(三)碼錶 1個。
5
四、施測情境
(一)桌上放置施測物品,其位置為受測者伸手可及的範圍內。
(二)塑膠淺盤一:放置組裝好的筷子(1根是可拆卸的筷子,另 1根無法拆卸),拆開組合好
的叉子和湯匙,及組裝 3件餐具的空盒子,盒子要打開。
(三)塑膠淺盤二:夾鏈袋、包裝完成之圖卡1張、字卡 2張、已裝好膠帶的膠帶台(撕切面朝
受測者)。
(四)桌子下面藏可拆卸的筷子 1根,如果受測者有反應筷子有 1根不可拆卸,施測者再換給受
測者 。
(五)完成樣本放置受測者視線可及之範圍。
受測者
夾 膠
鏈 帶
袋 台
餐具盒蓋
淺盤一 淺盤二
圖卡3 張
施測者
五、施測程序
(一)拆卸與組裝
請你按照圖片 (施測者手指圖卡一)將盤子裡的2根筷子拆開成 4 小根後,收到這個筷子
盒裡,要注意洞口的大小 (施測者手指著筷子盒內的卡榫洞口),4根拆開的筷子放進盒子
後要把蓋子蓋上!完成後雙手放下 。拆的時候如果有困難或問題,一定要告訴我!這樣,
你懂了嗎? (若受測者不清楚,可再覆述一次)我要看你做的好不好,快不快!當我喊停
的時候就要停止。好,預備,開始 。
※如果受測者提出問題,施測者須換用可摺式筷子交予受測者。
※若受測者超過5 秒無反應,經口頭提示一次,再5 秒後仍無反應,即停止施測。
本題限時60 秒,60 秒到就喊:停! 記錄其完成的情形。
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(二)餐具組裝
請你按照圖片 (施測者手指圖卡二)將叉子和湯匙摺疊變短,依照餐具盒的凹洞位置 (施
測者手指著置放餐具的空盒子),把筷子盒、叉子和湯匙放進去,要注意放對位置,餐具才
不會鬆脫!最後再把餐具盒的蓋子蓋上。完成後雙手放下 。這樣,你懂了嗎? (若受測者
不清楚,可再覆述一次)我要看你做的好不好,快不快!當我喊停的時候就要停止。好,
預備,開始。
※若受測者超過5 秒無反應,經口頭提示一次,再5 秒後仍無
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