物理化学及实验褚莹界面现象.pptVIP

第十章 界面现象;;多相分散体系的分散程度用比表面表示： 体积比表面 质量比表面 比表面随着物质分散程度的增大而增大。;例如，边长为立方体， ， 。分散成 个边长为 立方体， ， 。 ;对于凝聚相而言，表面层分子与内部分子的受力情况不同。; 在无其它作用的情况下，所有表面层分子都有力图进入内部的趋势，若扩展液体的表面积，即把一部分内部分子移至表面，则需要克服拉力作功，此功将转化为表面分子的势能。可见，表面分子比内部分子具有更高的能量。; 表示新增表面层分子比相同数量的内部分子多出的自由能。称表面自由能。;图10-2 表面张力 图10-3 表面张力界面功;若将金属丝向左移动，使液膜面积增大，则;影响表面张力的因素： 物质的本性：;对于组成不变的均相封闭体系，当有表面功存在时，热力学基本方程为; ;[练习题] 证明： ;解：设小水滴的数目为N，则;10.2 弯曲表面的附加压力和蒸气压;平面：;球体积 ;讨论：（1）对指定液体而言， 正比于 ； （2）对于平面液体， 对凸 液面， ＞0， ＞0；对凹液面 ＜0， ＜ ;10.2.2 毛细管现象;毛细管半径 （ 为液体与毛细管壁的接触角），则;10.2.3 弯曲表面上的蒸气压;因 ， ， 则;(2) 过饱和蒸气：;（2）过热液体;静压力 附加压力 ;[练习题] 试推导固体颗粒大小与溶解度的关系：;当 时， ;提示： ;[思考题] 对于 的分解压：;10.3 液体的表面性质;Ⅰ：无机盐等。 Ⅱ：醇、酮、醛、酸、酯等，称表面活性物质。 Ⅲ：表面活性剂，如 等。 两个经验规则： （1）特劳贝 规则： ① ②;（2）希什科夫斯基 经验式：;10.3.2 溶液的表面吸附;2、吉布斯 吸附公式 对多组分两相体系中的表面相：;等温等压下：;因此表面相的公式为： ;其溶液本体： ;定义溶液的表面吸附量;对稀溶液： ;3、表面吸附量与溶液浓度的关系 ;[练习题] 试导出： ，此式相当于吸附等温式。并可改写成如下线性方程：;10.3.3表面活性剂分子在两相界面上的 定向排列;在饱和吸附时， ，则 分子的截面 分子的长度 ;10.3.4 液体的铺展; ;（1）若 ，即 ，铺展； （2）若 ，即 ，不铺展。 ;10.3.5 不溶性表面膜; 膜对单位长度漂浮物所施的力称为表面压 ： ;表面压 可由朗格缪尔（Lang muir）膜天平测定： ;10.4 液体对固体的润湿作用;1. 粘附;2. 浸湿;10.4.2 接触角;润湿判据：;10.5 表面活性剂及其作用 ;Evaluation only. Created with Aspose.Slides for .NET 3.5 Client Profile 5.2.0.0. Copyright 2004-2011 Aspose Pty Ltd.;10.5.2 表面活性剂的HLB值;10.5.3 胶束与CMC;;胶束的形状有球形、棒状、层状几种情况：;10.5.4 表面活性剂的几种重要作用及应用 ;2. 增溶作用 ;3. 洗涤作用;10.6 气体在固体表面上的吸附;2. 吸附的类型; 3. 吸附平衡与吸附量;4. 吸附曲线 ;(2) 吸附等量线：q=常数，p=f(T);（3）吸附等压线：p=常数，q=f(T);10.6.2 朗格缪尔单分子层吸附等温式;吸附达平衡时，;图10-21 兰缪尔等温式的示意图 ;以