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2017-12-13 发布于浙江
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平衡相对湿度ERH原理在水分活度测量中的应用

Ch ina Food Add itiv s 2005 No16 平衡相对湿度 ERH原理在水分活度测量中的应用柯仁楷黄兴海 (, 200233) : : : ERH : , , ? 01 02 : ERH , ROTRONIC, , : ; ; ; ERH; Aw; ; ; : T S2071 3 : A : 1006- 25 13 ( 2005) 06- 0 119- 04 App lication of wate r activ ity measurement based on the ERH p rinc ip le KE Ren-kai, HUANG Xing-hai (ROTRON IC ShanghaiR pr s ntativ O ffic , Shanghai 200233) Abstract: Th pap r introduc s th principl of w at r activity, th popular instrum nts d sign d by ROTRON IC and th app lication of w at r activity. K ey words: w at r cont n t; wat r activity; quilibrium r lativ hum id ity; ERH; Aw; instrum nt of w at r activity; d igita;l Aw quick m asu r , , , , , , , , Aw , , , , : 2005 - 08- 24 : ( 1978- ) , , , 119 Ch ina Food Add itiv s 2005 No16 ? 0102aw 1 ? 0102aw, : , Aw 2 , ROTRON IC HygroLab 2 (Aw ) - AW - SET /40 ERH ( Aw ) : Aw SN 0180- 92 (M thod for d t rm ination ofw at r activity of food) , , , (), , , , ERH :