茂名市蔬菜细菌性病害的发生特点及防治.docVIP

茂名市蔬菜细菌性病害的发生特点及防治 　　特约栏目主持：魏林 　　植物学博士，湖南省植物保护研究所研究员，中南大学研究生院隆平分院导师，湖南省蔬菜产业技术体系植保与产品安全岗位专家。长期从事农作物有害生物研究与防治，近年来重点进行蔬菜土传病害综合防治研究工作。出版专著2部，参编著作4本，发表研究论文60余篇，获省部级科技进步奖4项，制定湖南省地方标准2部，申请国家发明专利11项，其中已授权8项。 　　茂名市地处广东省西南部，一年四季气候温暖、雨水充足，为发展蔬菜生产创造了有利条件。据统计，全市年蔬菜种植面积超过9万hm2。然而，由于连作、土壤酸化、偏施化肥、不重视种子及土壤消毒等，致使蔬菜细菌性病害发展速度快，为害面积逐年增大，防治难度大，有些已成为毁灭性病害（如茄果类青枯病、豆类疫病）。要做好细菌性病害防治工作，就要了解细菌性病害的发生特点，识别其发病症状。只有从病害发生的源头抓起，从调理土壤做起，对症下药，才能有效减轻细菌性病害的发生。 　　1 细菌性病害发生的特点 　　1.1 个别品种发病面积较大 　　近年来，发病面积较大的病害有黄瓜细菌性角斑病（图1）、辣椒细菌性叶斑病、菜豆细菌性疫病等。据调查，全市每年黄瓜细菌性角斑病、辣椒细菌性叶斑病、菜豆细菌性疫病发生面积分别为0.4万、0.33万、0.7万hm2；且辣椒细菌性叶斑病和菜豆细菌性疫病引起大量落叶，影响产量和品质。 　　1.2 有些病害已成为毁灭性病害 　　有些细菌性病害已发展成为毁灭性病害，如番茄青枯病（图2）、茄子青枯病（图3）等，严重影响蔬菜产业的发展。植株坐果初期开始受害萎蔫，病株萎蔫至死亡时间很短（一般为几天），常引起植株成片死亡，造成严重减产，甚至绝收，使菜农血本无归。茂名市番茄、茄子青枯病发生面积均在 　　0.2万hm2以上。 　　1.3 新的细菌性病害逐年发生 　　近年出现了一些新的细菌性病害，如黄瓜细菌性流胶病（图4）和细菌性圆斑病（图5）、番茄细菌性溃疡病（图6）等。尤其是黄瓜细菌性流胶病从2014年开始发生，发生面积较大；叶片发病，出现黄褐色水浸状病斑，植株顶部叶片褐色萎蔫，枝条下垂，湿度大时，茎部出现白色胶状物；果实发病，果面出现白色胶状物，剖开果实，可见内部出现腐烂。 　　1.4 发病急、蔓延快 　　细菌性病害具有发病急、蔓延快的特点，尤其是在暴风雨和连阴雨天后转晴，温度突然升高时，极易发生流行，导致病害大面积发生。如青枯病、细菌性叶斑病，往往在几天时间里会大面积发生，细菌性疫病会在几天内使豆科蔬菜大部叶片变黄落地[1]，防不胜防，给蔬菜产业造成巨大的损失。 　　1.5 防治难度大 　　相对于真菌性病害来说，细菌性病害较难防治，主要是因为病菌易侵入维管束，对茎蔓、叶脉等造成为害，而喷药防治时药液难以进入维管束。此外，有针对性的防治药剂较少，一般常用药剂防效不理想，且不注意轮换使用及随意加大浓度，导致植株产生抗药性。 　　1.6 种子带菌传播 　　病原潜伏在种子内，通过种子带菌传播，种子带菌侵染的细菌性病害有瓜类蔬菜角斑病、豆类蔬菜疫病。也有病原黏附在种子表面越冬，成为初侵染源，如辣椒、番茄细菌性疮痂病。 　　1.7 土壤带菌传播 　　蔬菜细菌性病害的病原大多是随病残体遗留在土壤中越冬、存活，成为初侵染源，存活时间长，可达5～6年，例如软腐病菌、青枯病菌等均属土壤带菌侵染习居菌；辣椒细菌性疮痂病、黄瓜细菌性角斑病、菜豆细菌性疫病病菌也可以通过病残体在土壤中越冬。 　　1.8 主要从伤口和气孔侵入 　　细菌性病原菌穿透寄主表皮角质层侵入的能力较弱，侵入途径主要为伤口、气孔和自然孔口。寄生性较强的瓜类细菌性角斑病、细菌性疮痂病，豆类细菌性疫病等病菌，通?^伤口、气孔侵入；而寄生性较弱的细菌性软腐病和青枯病病菌，主要是从虫害、农事操作及暴风雨造成的伤口侵入。 　　1.9 气候、土壤、耕作管理导致病害发生 　　①气候因素 茂名地处沿海地区，一年四季温度较高，雨水多、湿度大，且常有台风暴雨，暴风雨使蔬菜叶片相互摩擦，造成大量伤口，增加病菌侵入的机会。这样的气候特点，极有利于细菌性病害的发生，如青枯病、软腐病。 　　②土壤因素 茂名市高温雨水季节长，一方面使土壤中有机形态的养分矿化速度加快，另一方面加速了各种养分离子的淋溶流失。大量钙、镁离子被淋洗，导致土壤pH值降低，为细菌性病害发生创造了有利条件。 　　③耕作管理 种菜效益高，连作现象严重，使土壤中病原菌多、寄主广，易引发病害。而管理粗放、中耕除草伤根过多、整枝摘叶造成伤口及偏施氮肥使蔬菜徒长等原因，则会加重病害发生。 　　2 细菌性病害发病症状 　　细菌性病害与真菌性病害的区别：细菌性病害的病症无霉状物或粉状物，而真菌性病害有霉状物、丝状体、孢子