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《国际贸易前沿问题》课程论文课程论文（2010-2011学年第二学期）论题名称国内外关于食品中农药最大残留限量标准的差异对我国食品出口贸易的影响及对策研究作者姓名 宋青青 班级学号 国贸0801 3080801016财 经 学 院国内外关于食品中农药最大残留限量标准的差异对我国食品出口贸易的影响及对策研究[摘要] 农产品中农药残留问题是食品贸易的重要问题，受到各国政府和大众的普遍关注。各国政府为了控制农产品中农药的残留量，都制定了一系列的农药残留限量标准，并实施农药残留监控计划。本文从标准涉及的农药种类、残留具体食品种类、残留限量值三个层面逐级对比我国与国际食品法典委员会（CAC）食品中农药最大残留限量标准的异同，从而总结分析出我国标准制定中存在的主要问题，并相应地提出我国农药最大残留限量标准研究与制定对策,这对于制定和修订我国食品中农药最大残留限量标准、促进我国食品出口贸易具有重要意义。[关键词] 农药残留 国际食品法典委员会 最大残留限量 食品贸易The Effects on China’s Food Exports And The Strategy Accordingly Concerning The Differences on Pesticide Maximum Residue Limits Between Home And Abroad[ABSTRACT] Pesticide residues in agricultural productsarean important issuein food tradewhich attracts many governments andthe publics attention. Inorder to controlthe pesticide residues inagricultural products, the governments have developeda series ofpesticideresidue limits,and have carried out pesticide residuemonitoring programs. In this paper, the author compares pesticide maximum residue limits index in food between CAC standards and China national standards through the pesticide species、residual food category and maximum residue limits index values. And then I work out the main problems in making the standards and the research strategies for China accordingly, which are of great significant to our export trade for food.[KEY WORDS]　pesticide residues CAC the maximum residue limits food trade一、引言国际食品法典委员会(CAC)是由联合国粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）共同建立，以保障消费者的健康和确保食品贸易公平为宗旨的一个制定国际食品标准的政府间机构[1]。联合国粮农组织1961年第11届大会和世界卫生组织1963年第16届大会均通过了建立国际食品法典委员会的决议、以及委员会的章程和议事规则。目前已有183个成员国和1个成员国组织（欧盟）加入该组织，覆盖全球99%的人口。目前国际通行的食品安全标准是食品法典委员会制定的标准，即CAC标准。世界贸易组织明确规定国际食品法典标准在国际农产品及食品贸易中作为仲裁依据并具有准绳作用[2]。因此，全面了解我国与CAC农药残留限量标准，搞清两者在标准指标之间的差异，对积极和有效应对国外技术性贸易措施，解决因标准差异而导致的出口食品受阻问题以及全面提高我国食品国际竞争力，均具有重要和深远的意义。二、我国与CAC在食品中农药最大残留限量标准问题上的比较（一） 农药种类差异我国与CAC农药种类对比结果见表1。表1 我国与CAC农药种类差异比较项目（种）我国CAC农药总体数量153217相同农药种类91我国独有农药种类62／我国缺失CAC独有农药种类／126数据来源：中华人民共和国国家质检总局.2007, 中国技术性贸易措施年度报告[M]北京：年鉴出版社，