稻谷粒形与稻米主要品质性状的关系-沈阳农业大学教务处.PDF

第 30 卷 第 9 期 作 　物 　学 　报 Vol. 30 , No . 9 2004 年 9 月 　894～900 页 ACTA A GRONOMICA SINICA pp. 894 - 900 　Sept . , 2004 稻谷粒形与稻米主要品质性状的关系 徐正进 　陈温福 　马殿荣 　吕英娜 　周淑清 　刘丽霞 (农业部作物生理生态遗传育种重点开放实验室 ,辽宁省北方粳稻育种重点实验室 , 沈阳农业大学水稻研究所 , 辽宁沈阳 110161) 摘 　要 　以包括籼粳 、新老不同的类型 92 个水稻品种为试材 ,研究了稻谷粒形性状与品质性状的关系 。结果表明 ,谷粒 长与谷粒宽和谷粒厚呈极显著负相关 ,千粒重与谷粒长 、谷粒宽和谷粒厚均呈显著或极显著正相关 ,千粒重主要由谷粒 宽和谷粒厚决定 。糙米率 、精米率和整精米率与谷粒长 、谷粒长宽比和谷粒长厚比呈极显著负相关 ,与谷粒宽、谷粒厚和 谷粒宽厚比呈极显著正相关 ,与稻米相应指标的关系表现相同趋势 ,减小谷粒长而增大谷粒宽