小组成员张汇盈朱晓明、李艳韫、王星、金娴、冯彬、黄廉威..pptVIP

* 小组成员：张汇盈 朱晓明、李艳韫、王 星、 金 娴、冯 彬、黄廉威 广 州 茶叶市场研究 2003 . 10 广州茶叶市场研究 报告大纲 广州茶叶消费概述 茶叶销售渠道 茶叶的个人消费模式 广州茶叶消费概述 茶叶消费列全国各大中城市榜首（1．6公斤/人/年） 全国茶叶人均年消费量为300克 茶叶大部分来自外地 福建的铁观音，浙江的龙井，云南的普洱、滇红 饮茶的传统习俗及向更高层次消费的趋势 早、午、晚的茶市，高品质的茶叶，茶艺的日渐流行 广州茶叶消费概述 不同品种的茶对应不同年龄段的消费者 青年人：绿茶、花茶及各种加工茶 中年人：黄金桂、铁观音、乌龙、单枞等半发酵茶 老年人：普洱、红茶等全发酵茶为主 茶叶“有姓无名”——有名茶而无名牌 茶叶品质鱼龙混杂 茶叶批发市场 商场茶叶专柜/超市 茶庄/茶叶专卖店 宾馆、酒家、茶楼、食肆 茶艺馆 茶叶销售渠道 茶叶销售渠道 芳村南方茶叶市场——亚洲最大的茶叶批发市场 云集了约2000家来自海内外的大小茶铺，年交易额20多亿元，市场覆盖达全国各地及东南亚地区 海印茶叶批发市场 全国有５５家知名厂家在此设点经销 经营茶叶批发为主，同时经营与茶相关的茶具及茶工艺品 散装茶叶为主 主要销往商场、酒楼食肆、个体茶庄、茶艺馆、机团单位， 也有个人/家庭前往购买 节日前是购买高峰期，多为送礼之用 茶叶批发市场 茶叶销售渠道 商场茶叶专柜 袋装茶、盒装礼品茶为主 价格贵 超市 袋装茶、袋泡茶为主 价格较便宜 商场茶叶专柜 / 超市 茶叶销售渠道 散装茶为主，少量袋装茶、盒装茶和袋泡茶 刻意营造一种茶文化的氛围——红木茶车，茶仙陆羽瓷像 ，各种各样的茶具欣赏 茶艺表演，试泡试饮的销售手法 老板多是外地人，主要来自福建、浙江、广宁、肇庆、潮州等地，其中以福建安溪茶庄的商号最多 茶叶经营利润高，零售毛利多达一倍以上 茶庄/茶叶专卖店 茶叶销售渠道 购买量大 主要为散装茶叶 低价茶高价卖 宾馆、酒家、茶楼、食肆、茶艺馆 茶叶销售渠道 茶艺馆 高消费 环境清净，格调高雅 茶艺表演 品茗论道，感受茶文化带来的精神享受 习惯消费 功能消费 家庭消费 时尚消费 礼品消费 茶叶的个人消费模式 茶叶的个人消费模式 习惯消费 主要对象为爱茶一族 有自己喜爱的品种 消费惯性强，较难改变 认为袋泡茶是用边角废料加工的，因而大多对袋泡茶不屑一顾 *