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杨基础--超临界流体萃取技术研究与应用
2016-8-18
主要内容
超临界流体萃取技术
一、超 临界流体及其 特性
de 二、超 临界流体中分 子间相 互作用
三、超 临界流体萃取
研究及应用 四、超 临界萃取中的几个工程 问题
五、超 临界萃取技术的新进展
• 清华大学 杨基础
一、超临界流体及其特性 1.1 超临界流体的基本概念
1.1 超 临界流体 的基本概念
Supercritical Fluid
超临界流体( ，简写为
1.2 超 临界流体 的性质 SCF)是指物理状态处于临界温度(Tc)和临界压
力(Pc)以上的流体。
1.3 超 临界二氧化碳 的性质
1.4 超 临界水的性质 处于超临界状态的流体不存在汽液界面，
为一均相。无论施加多高的压力，超临界流体
也不会变为液体。
• 1.1 超临界流体的基本概念 1.2 超临界流体性质
气体 超临界流体 液体
3
(kg/m ) 1 300 900 1000
密度 ～
粘度(Pa·s) ×10-5 1～3 2～10 10～1000
2 -6
(m /s) 10 5
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