农产品绿色物流及供应链系统构建探究.doc

农产品绿色物流及供应链系统构建探究【摘 要】绿色物流涵盖了集约资源、绿色运输、绿色仓储、绿色包装和逆向物流等内容。我国对农产品绿色物流内涵认识和理解不足、物流技术落后、农产品质量安全和标准体系建设不完善、现有政策和制度与绿色物流的要求差距较大、物流人才缺乏的现状不容乐观。本文以农产品供应链为研究对象，在农产品供应链研究现状的基础上，针对目前我国农产品供应链体系中存在的主要问题，提出建设性对策，以推动我国农产品供应链体系建设的快速发展。 【关键词】农产品；绿色物流；现状；对策；供应链 1、引言 我国是一个农产品生产消费大国，随着社会经济的发展、人民生活水平的提高和环保意识的增强以及绿色消费理念认识的不断深化，人们对优质、安全农产品的呼声越来越高。但是，由于我国农产品似处于分散化经营阶段，尚未形成规模优势，因而供给方的质量和水平与需求方的要求之间仍存在较大差距，我国农产品的生产和流通环节均有待改进。根据发达国家的经验，绿色物流将是我国农产品流通领域发展的必由之路。 2、绿色物流的内涵 我国2001年出版的《物流术语》（GB/T18354—2001）对绿色物流的定义是：在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时，实现对物流环境的净化，使物流资源得到充分利用。其目标是将环境管理导入物流业的各个系统，加强物流业中保管、运输、包装、装卸搬运、流通加工等各个作业环节的环境管理和监督，有效遏止物流发展造成的污染和能源浪费。 绿色物流一般包括以下内容：一是集约资源。通过整合现有资源，优化资源配置，企业能够提高资源利用率，减少资源消耗和浪费。二是绿色运输。运输过程中的燃油消耗和尾气排放，是物流造成环境污染的主要原因之一。首先，绿色运输要求对货运网点、配送中心的设置作合理布局与规划，通过缩短路线和降低空载率，实现节能减排的目标；其次，绿色运输要求改进内燃机技术和使用清洁燃料，以提高能效。三是绿色仓储。绿色仓储要求仓库布局合理，以节约运输成本。布局过于密集，会增加运输的次数，从而增加资源消耗；布局过于松散，则会降低运输的效率，增加空载率。四是绿色包装。绿色包装要求提供包装服务的物流企业进行绿色包装改造，包括使用环保材料、提高材质利用率、设计折叠式包装以减少空载率、建立包装回用制度等。五是逆向物流。逆向物流是指所有与资源循环、资源替代、资源回用和资源处置有关的物流活动。实施逆向物流是一项系统的工程，需要有完善的商品召回制度、废物回收制度以及危险废物处理制度。它能够充分利用现有资源，减少对原材料的需求，也常被发达国家作为建设循环型经济的重要举措。在我国，逆向物流还没有得到充分发展，只是局限于废旧物资回收、生活垃圾分类等方面的初级行为，经济效益尚不明显。 3、我国现代农产品供应链体系的构建 农产品供应链是以农产品为研究对象、农产品经营为核心，通过对物流、信息流和资金流的控制，协调农业生产资料供应商、农户、农产品经营者和消费者之间的利益，从农资产品开始，完成农产品生产作业、收购运输和分销的一系列过程。 3.1构建电子商务供应链 电子商务供应链以核心企业为中心，采用电子商务技术对各个环节进行监控，将链条上游的生产者、下游的经销商（客户）、物流运输商、零售商以及其他辅助机构进行垂直一体化的整合，构成一个农产品电子商务供应链网络。电子商务改变了农产品供应链上从农资采购、农业生产、分销到交付给最终用户的全过程，改变了供应链上信息流、物流、资金流和商务流的运作模式，消除了整个供应链网络上不必要的运作和消耗，促进了供应链向动态、虚拟和全球网络化的方向发展。电子商务和农产品供应链的融合已是必然的趋势。 3.2构建超市为主导的农产品供应链 农产品物流中应该采用与超市经营业态相匹配的供应链模式，以产、销直通的方式减少物流环节，再通过加强管理降低成本。就目前我国生鲜产品销售现实来看，应该以“农户—农民协会成立的公司—超市—消费者”模式为主。 3.3构建专业批发市场为主导的农产品供应链 该供应链以专业的农产品批发市场为核心，供应链的上游是农户或农销社，下游是零售商或超市，全程应用现代化通信网络技术，使各个环节随时掌握其他环节的农产品情况，进而减少过多的库存与过多的配送，减少供应链信息的失真。 该供应链可以建立“企业办市场”的企业化批发市场，并以企业化批发市场为核心企业构筑生鲜农产品供应链。作为供应链核心的企业化批发市场可以采取股份制形式，这样能够按照规范的现代企业制度进行运作。 企业化的批发市场通过建立供应链信息管理平台，并与供应链上其他节点企业相连接，便于内部信息的加工、处理和交换，有利于供应链上所有利益主体有效地进行交流，使供需、质量和价格等信息在链条上顺畅流通。批发市场作为价格发现功能与信息交流有直接关系，完善的