汽化和液化课件6.pptVIP

三 汽化和液化 （一）汽化： 汽化的两种方式： 3、液体沸腾的条件：1、达到沸点。 2、继续吸热 注意：二者同时具备，缺一不可 练习 烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管中的水能否沸腾？为什么？ 答： 不能，虽然温度能达到沸点，但此时试管中水温与杯中的水温相同，不能继续吸热，所以不能沸腾。 影响蒸发快慢的因素 1、液体温度 2、液体表面积 3、液体表面上空气流动速度 用棉签蘸酒精擦在手上 感觉如何？ 小结： １．汽化和液化 　　　　　　　液　　　　气 ２．汽化的两种方式： 　　　　　　　　　蒸发和沸腾 思考 观察87页“几种液体的沸点”表回答下列问题 水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？ 答：油的沸点高于水的沸点。 能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？ 答：不能，沸水温度100℃，酒精沸点78℃，如果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以不能。 1、蒸发有致冷作用 2、液体沸腾的条件：1、达到沸点。 2、继续吸热 注意：二者同时具备，缺一不可 剧烈程度 温度条件 发生部位 汽化方式 异同点 均是汽化 液体