第五单元 猕猴桃栽培技术规程.pdfVIP

陕西优质猕猴桃标准化生产技术规程 陕西省果业管理局 为加强优质猕猴桃基地建设，推行良种化、标准化、商品化生 产,本规程规定了陕西优质猕猴桃的生产目标、园地建设、栽培管 理和果实采收等技术，供生产基地实施。 1 1 11 生产目标 1.1产量指标 成龄园商品2000 公斤/亩左右。 1.2 果实质量 果品质量安全标准应符合 NY/T425-2000、 NY/T391-2000规定。 1.2.1 感官要求 具栽培品种特征，果形良好，色泽均匀，果面洁净 无损伤；果肉多汁，软硬、酸甜适度，有香味。采收时含可溶性固 形物≧6.5%,果实软熟后达到14%。 1.2.2 安全要求 砷、铅、汞、镉、氟、稀土不得超标；允许使用的 农药残留不得超标，每种农药每年最多使用2次，最后一次施药距 采收期间间隔应在20 天以上。 1.3环保指标 基地生产全过程重视保护环境，保证不因生产措施破 坏生态环境，生产的猕猴桃优质、洁净、安全。 2. 2. 22..建园技术 2.1 环境条件 应符合NY/T391-2000 规定，产地长期保持空气清 新、水质和土壤均未污染。 2.2气象条件 应符合以下指标 年均温度12~16℃，1 月月均气候 -1~2℃, 7 月月均气温25~27℃,生长期≥8.5℃以上积温2500~3000 ℃。年均降水量600~1000 毫米。年均日照时数1900 小时以上。 2.3地形、土壤 应选择平地或低于10°的向阳缓坡地。土层 深厚、土质轻壤或中壤，pH 值5.5~7.5,耕层土壤有机质含量1.0% 以上，地下水位在1 米以下。有灌溉条件。 2.4园地规划 园地面积较大时可划分作业小区，每小区长度 不超过150米，宽40~50 米，一般采用南北行向。配置田间道路、 灌溉（排水）渠道、作业房、库房和卫生间及垃圾处理点等。 2.5防风林带 多风地区在主迎风面距猕猴桃栽植行5~6米处 栽植防风林带，乔灌结合，行株距1.0~1.5×1.0米，2~3行对角线 方式栽植，树种选择柳树、枳子、紫穗槐等。 2.6品种与砧木 2.6.1 品种选择 美味猕猴桃选用海沃特、徐香、翠香、金香 等品种，中华猕猴桃选用华优、晚红（大叶红阳）、红阳、西选2 号等品种，以发展美味猕猴桃品种为主。 2.6.2 砧木选择 美味猕猴桃品种和中华猕猴桃品种均用美味 猕猴桃作砧木。 2.6.3苗木选择 品种纯正，根系发达、生长健壮、芽子饱满， 无根结线虫、蚧壳虫、根腐病、疫毒病，符合猕猴桃苗木质量标准 的一级苗（侧根、分生根34 条，长度20 厘米左右，粗度0.4厘米 左右；苗木高度60 厘米左右，苗木粗度0.8 厘米左右；饱满芽5 个以上；嫁接结合愈合良好，木质化程度高）。 2.7雌株与雄株搭配 应配置花粉量大、亲和力强、花期基本 相遇的授粉雄株，雌雄比为5~8：1。 2.8栽植 2.8.1时期 从落叶至土壤结冻前提倡秋栽，就地育苗的可于 10月下旬带叶栽植；春栽从土壤解冻后至萌芽前。 2.8.2 方法 按照规划开挖定植沟，沟宽0.8~1.0 米, 沟深0.6 米或开挖0.6 米见方的定植穴。株施腐熟有机肥20 公斤以上、过 磷酸钙1 公斤及适量菌肥，与熟土搅拌均匀后回填在定植点周围， 浇水沉实，待土壤墒情适宜时栽植。栽植深度13~15 厘米，以苗木 根颈部的土印大致与地面平行，嫁接口露在地面以上为准。栽植后 灌一次透水，再在树盘上覆盖地膜，避开树干基部，保证成活，促 进生长。 2.8.3密度 采用“T”型架，行株距3.5~4.0×2.5~3.0米；采 用大棚架，行株距4.0×3.0~4.0米。 3.栽培管理技术 3.1土壤管理 3.1.1 深翻改土 新建园每年秋季应结合施基肥从定植沟向外 深翻，沟宽、深各50 厘米左右，三年内全园通翻一遍。 3.1.2覆草 5月上旬，幼圆和成龄园先在树盘撒施少许氮肥， 再覆盖玉米杆、麦草、麦糠等，厚度10～15 厘米，上面散压少量 土，连覆3～4年后结合深翻入土。覆草切忌覆盖树干基部。 3.1.3 行间生草 选种白三叶草、毛苕子、绿豆等绿肥，每年 刈割2～3次，直接覆盖树盘，4～5 年后翻压入土。要根据树冠大 小留足营养带。 3.2.1施肥 3.2.1 原则 以有机肥为主，配施合格的商品肥。所施的肥料