AES503 KA T 操作手册.pdf

操 作 手 册 AES503 KA DF 1 of 30 第一章： 通用资料 1.1 一般数据 1.1.1 产品数据 本机身背后有一块标明机器型号、系列号、等其它技术参数的铭牌 （如下所示）。在随机附 送的操作手册上有此铭牌的复印件 A= 系列号 B= 机器类别 C= 工作电压 D= 主开关电流安培数 E= 制冷剂的种类及重量 F= 机器代码 G= 冷凝器类型 H= 电流周波 I= 输入电流 1.1.2 有关服务的资料 有关本机的日常保养的所有操作均在本手册的“保养”部分中有详尽说明；任何未在本手册 列明的维修操作必须征得原生产厂家同意并由其授权认可的维修工程人员进行。 1.1.3 致用户的资料 - 如用户需要有关本机操作的解释及资料，厂家随时乐意提供。 - 如有需要，请致电厂家在当地的经销商，或在当地没有厂家经销商时直接致电厂家。 - 生产厂家的客户服务部提供任何有关操作、服务或零备件等方面的资料。 1.2 有关本机的资料 1.2.1 通用数据 AES503 PSP KA T 是自行加热消毒的用于生产单一口味或混合口味软冰淇淋、即出型圣代 机。其配有两个上置式冷藏奶桨缸用于准备及贮存生产圣代用的奶桨；同时配置奶桨进给泵 及电子式温度及硬度控制系统工程（分别配置在两边的奶桨缸及圣代缸）： 机身前面有一个膜式控制面板用于选择不同的功能，例如： - 自动进行加热消毒系统 - 即开奶粉（只适用于预先设置的机器） - 电子控制系统保持产品口味的连贯性 2 of 30 CARPIGIANI 公司极力推荐使用高质量的奶桨及糖桨用于生产圣代，以达到满足即使是 最难待候的客户。请谨记并遵循以下建议： - 从可信赖的原料供应商中购买并自行准备奶桨 - 严格遵循供应商的指引进行操作 - 只使用专为此机所制造的糖桨 - 切勿在奶桨、糖桨中加水或糖 - 在供应给客户前先试味直到满意为止 所有的维修、保养必须由 CARPIGIANI 公司授权的服务代理进行 1.2.2 产品标识 1 图例说明： 2 1 左边奶桨缸 2 右边奶桨缸 3 3 控制面板 4 单色圣代拉杆