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考研生物化学第6讲
氨基酸代谢、生物氧化
比较简单的一节，大家主看重点
环球医学网校
梁老师
（1）氨基酸和蛋白质的
（1）氨基酸和蛋白质的
（（11））氨氨基基酸酸和和蛋蛋白白质质的的
生理功能
生理功能
生生理理功功能能
1.蛋白质的生理功能及营养作用
1.蛋白质的生理功能及营养作用
11..蛋蛋白白质质的的生生理理功功能能及及营营养养作作用用
（2）营养必需氨基酸的概念和
（2）营养必需氨基酸的概念和
（（22））营营养养必必需需氨氨基基酸酸的的概概念念和和
种类
种类
种种类类
氨基酸
氨基酸
氨氨基基酸酸
（1）蛋白酶在消化中的作用
（1）蛋白酶在消化中的作用
代谢 （（11））蛋蛋白白酶酶在在消消化化中中的的作作用用
代谢
代代谢谢
2.蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用
2.蛋白质在肠道的消化、吸收及腐败作用
22..蛋蛋白白质质在在肠肠道道的的消消化化、、吸吸收收及及腐腐败败作作用用 （2）氨基酸的吸收
（2）氨基酸的吸收
（（22））氨氨基基酸酸的的吸吸收收
（3）蛋白质的腐败作用
（3）蛋白质的腐败作用
（（33））蛋蛋白白质质的的腐腐败败作作用用
（1）转氨酶
（1）转氨酶
（（11））转转氨氨酶酶
3.氨基酸的一般代谢
3.氨基酸的一般代谢
33..氨氨基基酸酸的的一一般般代代谢谢
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