SIAL展会总结-食品工业科技.PDFVIP

2011 《食品工业科技》展会总结 2011 年 5 月， 《食品工业科技》杂志参展报道 （之九） 2011 第十二届中国国际食品和饮料展览会 时 间：2011 年5 月 18-20 日 地 点：上海新国际博览中心 主 办：法国高美爱博展览集团 商业发展中心 参 展 商：1500 家 来自 76 个国家区域 展出面积：60000 平方米 《食品工业科技》展位：E7F065 免费派发杂志：1000 册,其中《食品工业科技》杂志（完整版，市场版）500 册，《食品企业 采购指南》500 册。 现场收到名片：600 张。 《食品工业科技》眼中的中国国际食品和饮料展（SIAL 展） SIAL 展是面向食品零售商，经销商的专业展览会，有些类似国内著名的全国糖酒会， 其规模虽然不能同全国糖酒会比拟，但是，其专业性，国际化是值得称道的。SIAL 展已 经举办十二届，自第四届起，《食品工业科技》就摸索着参加SIAL 展（一般本刊都是参加 添加剂，食品机械的专业展），现场设立展位参与 SIAL 展，本刊亲历了 SIAL 展的发展， 对 SIAL 展有一个比较客观，公正的认识，今年的展场占用了四个展厅，各参展商各显其 能，举办了各种各样的活动，对于一些参观者而言，不可能对所有展商的情况了解的很清 楚，本刊因为长年参与，所以对参观这样一个内容众多的展会有一个比较清晰的思绪，能 1 2011 《食品工业科技》展会总结 够尽可能的在短短的展会期间，对 80%的展商有个大致的了解；《食品工业科技》作为新 闻媒体，有责任将在行业中享有很高声望的展览会向业内所有人做推介，由于时间所限， 以及我们自身的能力所限，对展览会的介绍未必达到您满意的程度，希望您对我们的工作 提出宝贵意见，今后我们会继续努力和提高。您想了解更多的展会中更深层次的内容，请 同展会主办方沟通： 一、展场平面介绍 本次展会共占用四个展馆分别是：E4、E5、E6、E7。 E4 展馆：参展的企业主要是以经销商和罐头协会组团参展企业为主。例如：美味东、 沧海旭日、铭佳国际、大连友联、德乐食品、荣誉制罐、亮亮食品、杭州金 果、杰沃仕等。 E5展馆：本届展会首次开设的“酒世界专馆”设立在这个展馆，有 9个海外参展团， 国内以国外葡萄酒代理商参展为主体，共有 298 家中外企业参展，例如：法 国，意大利，德国，西班牙，葡萄牙，希腊，匈牙利，澳大利亚，智利，美 国，墨西哥，以色列，日本，中国等 16 个国家的不同产区。 E6 展馆：大部分是国外展团，例如：奥地利、比利时、阿根廷、保加利亚、智利、丹 麦、法国、匈牙利、印度、爱尔兰、意大利等国家组团参展，展示产品主要 是糖果、休闲食品和进出口食品等。 E7 展馆：本次 E7 展馆内不仅包含了乳制品协会组团前来参展的企业，而且，第四届 “中国国际食品展厨房-烹饪趋势展示区”也设立在 E7展馆，例如：蒙牛、 伊利、银桥乳业、飞鹤、君乐宝等国内乳制品领军企业及罗盖特等原料企业。 合计参展：1500 家企业，具体参展商名单，请见本展会总结后面的（附录二），以及展 会特装展位的现场照片（附录三）。 2 2011 《食品工业科技》展会总结 二、SIAL 展看点 1．规模大 作为中国发展最快，规模最大的食品展，S