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DHI 知识手册知识手册 知识手册知识手册 (修订版修订版) 修订版修订版 2003 年年 10 月月 年年 月月 上海上海 DHI 中心中心 上海上海 中心中心 能度量，能度量，才能才能管理管理；；能管理能管理，，才能改进才能改进 能度量能度量，，才能才能管理管理；；能管理能管理，，才能改进才能改进 前前 言言 前前 言言 DHI 是(Dairy Herd Improvement)奶牛牛群改良的英文缩写，通俗地讲就是奶牛性能测定 体系，即每月一次集中采集每头泌乳牛的奶样，进行奶产量记录、乳成分分析和奶样体细胞 计数等。通过这些测定数据来分析牛只的状况，发现存在的问题，鉴定公牛的好坏。它是一 个实实在在，通过度量去解决实际问题的方法。通过实施 DHI 体系可以有效地管理牛群， 提高效益、增加产量。 DHI 在国外已是一项非常成熟的奶业服务技术，早在五六十年前就开始这一生产性能测 定体系，并一直实施到现在。他们对 DHI 的评价是这样的：“DHI 是实现牛群改良唯一有效 的方法。”比如加拿大有70%的牛群加入DHI 测试，而国际上乳业水平最高的以色列（平均 单产达 10.5 吨）则有 90%的牛群加入。美国、法国等国家也均运用DHI 这一先进的技术来 为奶户服务，并产生了巨大的经济效益。 中国DHI 的建立是在中加奶牛育种综合项目的援助下，于 1995 年在上海、杭州和西安 三个项目点最先建立。近年来随着中国乳业的迅猛发展，北京、天津、昆明、宁夏等地也陆 续建立了新的 DHI 测试点，并成立了“DHI 工作委员会”。DHI 正在被越来越多的奶农所认 识、认可、信赖，并将它作为管理牧场的一个有效工具。 为了将 DHI 这一先进的奶牛服务体系更加广泛地应用于牧场的生产管理，更好地发挥 测定奶牛的生产性能，特编撰此手册。主要是为了让更多的奶农了解 DHI，享受到科学养牛 的优势，同时将上海乃至全国的奶业推上一个新台阶。 本手册语言通俗易懂，详细地阐述了 DHI 对奶牛生产管理的各项功能，使大家能够真 正理解 DHI “小投入，大回报”的含义，做一个科学的养牛人。早一天加入DHI，早一日从 牛群管理和育种上享受它为您带来的惊喜和收获。 本手册是在 2002 年第一版基础上的修订版，因时间仓促，缺点和纰漏难免，真诚欢迎 广大读者提出宝贵意见和建议。 DHI 中心 2003/8/27 目目 录录 目目 录录 前言前言……………………………………………………………………………………… 前言前言 上海上海 DHI 介绍介绍………………………………………………………………. 上海上海 介绍介绍 DHI 的相关知识的相关知识…………………………………………………………….. 的相关知识的相关知识 DHI 概念………………………………………………………………………………………………… DHI 组织形式…………………………………………………………………………………………… DHI 基础资料…………………………………………………………………………………………… DHI 用途………………………………………………………………………………………………… DHI 基础知识…………………………………………………………………………………………… DHI 操作过程……………………………………………………………………………………………. DHI 报告…………………………………………………………………………………………………. DHI 报告内容………………………………………