朝阳区学校安全检查项目标准.DOC

附件1 《北京市朝阳区学校安全检查项目标准》 (参考资料) 房屋安全 1.规划手续和安全鉴定手续：房屋应有规划部门的批准文件，出租房屋应有街乡政府的批准证明；房屋安全鉴定未超过有效期。 2.地基基础：地基基础应重点检查基础与承重砖墙连接处的斜向阶梯形裂缝，水平裂缝，竖向裂缝状况，基础与框架柱根部连接处的水平裂缝状况，房屋的倾斜位移状况，地基滑坡、稳定、特殊土质变形和开裂等状况。 3.危险性鉴定：砌体结构构件的危险性鉴定应包括承载能力、构造与连接、裂缝和变形等内容。砌体承重墙体的变形和裂缝状况以及拱脚裂缝和位移状况。受压墙，柱表面是否风化、剥落砂浆粉化。墙，柱刚度不足，出现挠曲鼓闪，且在挠曲部位出现水平或交叉裂缝。 4.木结构构件的危险性鉴定：木结构构件的危险性鉴定应包括承载能力、构造与连接、裂缝和变形等内容。重点检查腐朽、虫蛀、木材缺陷、构造缺陷、结构构件变形、失稳状况，木屋架端节点受力面裂缝状况，屋架出平面变形及屋盖支撑系统稳定状况。 5.混凝土结构构件：混凝土结构构件的危险性鉴定应包括承载能力、构造与连接、裂缝和变形等内容。 6.建立校内安全定期检查制度和危房报告制度，按照国家有关规定安排对学校建筑物、构筑物、设备、设施进行安全检查、检验；发现存在安全隐患，应停止使用，及时维修或者更换；维修、更换前应采取必要的防护措施或者设置警示标志。学校无力解决或者无法排除的重大安全隐患，应及时书面报告主管部门和其他相关部门。 7.在校内高地、水池、楼梯等易发生危险的地方设置警示标志或者采取防护设施。 学生集体就餐 （一）食堂建筑、设备与环境卫生要求 1.食堂加工操作间应符合下列要求： 粗加工间最小使用面积不得小于8平方米； 墙壁应有1.5米以上的瓷砖或其他防水、防潮、可清洗的材料制成的墙裙； 地面应由防水、防滑、无毒、易清洗的材料建造，具有一定坡度，易于清洗与排水； 配备有足够的照明、通风、排烟装置和有效的防蝇、防尘、防鼠，污水排放和符合卫生要求的存放废弃物的设施和设备。 2.（食堂应有用耐磨损、易清洗的无毒材料制造（或建成的）餐饮具专用洗刷、消毒池等清洗设施设备。） （2）构造：应易于清洗、消毒，接触食品面应光滑、无凹裂缝，机械内部不得外露，防止润滑油、碎屑、污水污染食品。 （3） 用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工用具、容器必须标志明显，做到生熟分开使用，定位存放，用后洗净，保持清洁，要从外观、形状、颜色上进行区分，并且拍照上墙。 3.食具、餐具、容器的清洗消毒必须符合消毒要求，落实消毒程序。 4.清洗、消毒水池并不得与清洗蔬菜、肉类等设备设施混用，采用化学消毒的，必须具备2个以上的水池。 5.食品贮存应当分类、分架、隔墙、离地存放，定期检查、及时处理变质或超过保质期限的食品。食品贮存场所禁止存放有毒、有害物品及个人生活物品。 4.食品加工环境、场所、设施、布局、储藏和餐饮器具消毒要和符合相关的卫生要求。 （二）食堂从业人员要求 1.食堂从业人员、管理人员必须掌握有关食品卫生的基本要求。 2.食堂从业人员每年必须进行健康检查、新参加工作和临时参加工作的食品生产经营人员都必须进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。 管理与监督 1.学校应建立校长负责制，并配备专职或者兼职的食品卫生管理人员； 2.学校应建立健全食品卫生管理制度； 3.学校食堂必须取得卫生行政部门发放的卫生许可证，未取得卫生许可证的学校不得开办食堂， 要积极配合、主动接受当地卫生行政部门的卫生监督； 4.学校应建立并落实食品卫生岗位责任制。应建立食物中毒或者其他食源性疾患等突发事件紧急处理机制、报告制度和责任追究制度； 卫生操作规程等规章制度的制定和执行； 1.学校食堂（餐厅）进货验收、索证索票等制度的落实； 2、食品添加剂的使用要严格执行GB2760-2007《食品添加剂卫生标准》。 3.严禁使用亚硝酸盐。 4.严禁使用不符合国家相关规定的奶制品。 （五）学校食堂或学生营养配餐每日留样制度的落实； （六）学校内小卖部持有食品许可证情况，是否存在销售变质、过期和“三无”食品问题。 传染病防控 （一）机构和人员 1、是否成立以学校校长为第一责任人的学校传染病防控管理机构或部门。 2、是否任命一名学校在编人员专门负责学校传染病疫情报告工作。 3、是否配备专职或兼职传染病防治管理人员，专门负责本单位学生晨检、因病缺课等健康信息的收集、汇总与报告工作。 4、寄宿制学校或有600名以上学生的非寄宿制学校是否按600：1配备专职卫生专业技术人员；不足600人的非寄宿制学校是否配备专兼职保健老师。 （二）卫生管理 1、是否将传染病防控工作纳入年度工作计划。 2、是否将健康教育纳入年度教学计划。 3、是否有学校传染病突发事件防控工作应急预案。 4、是否建