学校食物营养及安全.docVIP

美术学院本科生 题目：学校食物营养与安全 学 号 姓 名： 专 业：环境艺术 2015年05月13日 学校食物营养与安全 保障食物数量和质量安全、促进居民营养改善，是最大的民生工程。国务院颁布的《中国食物与营养发展纲要(2014—2020年)》，为推动农业生产、保障食物安全和提升全民健康水平指明了方向，提供了重要指导。 以小见大，在学校这个方寸之地，却是承载了祖国的希望和未来的重要基地，因此，学校的食物营养与安全就显得尤为重要——少年强，则中国强。身体是革命的本钱，只有保证学校学生每天的食物营养与安全，有均衡的营养膳食，才有学生强健的体魄，才能更好地为社会为国家服务。 就学校食堂的食品安全与营养来说，总是不免也会出现这样或那样的问题（以中央民族大学学校大食堂为例）。经过实地调查和体验，学校食堂存在以下现象：1.身边有同学从菜里吃到玻璃渣或清洁球的渣或者虫子的经历，对此现象同学们有不同反映：大部分会自认倒霉，不会向食堂窗口反映自己的情况，并要求相应赔偿；也有少部分同学会气愤不过，向学校打饭窗口反映情况，但也只是重新要一份新的菜就算了了，因为觉得没有必要这样斤斤计较，这样就导致学校食堂的卫生安全的真实的情况不能被上级所知道，达不到监察的效果，导致此类状况还是会发生；