我国蒜薹产业发展现状及形势分析.PDFVIP

本刊特稿 中国果菜 1 我国蒜薹产业发展现状及形势分析 1 2 2 马岩松 宋茂树 杜孟学 （1.沈阳农业大学，辽宁沈阳110161；2.国家农产品保鲜工程技术研究中心，天津300384） 摘 要 本文回顾了 年我国蒜薹的收贮数量、质量和效益情况 分析了蒜薹贮藏过程中存在的质量和技术问题。随后 笔者分析 院 2014 了当前蒜薹产业面临的困境 预测了蒜薹的产量及收贮态势 探讨了可持续发展的经营策略 旨在为今后我国蒜薹产业的顺利发展和 提高效益提供有益的借鉴。 关键词 蒜薹产业；发展现状；形势分析 院 中图分类号院F326.1 文献标志码院A 文章编号院1008-1038(201缘)0源-0001-07 Development StatesandSituationAnalysis of GarlicBolt Industr in China