山西省阳高县高中生物 第二章 组成细胞的分子 2.2 生命活动的主要承担者——蛋白质（一）配餐作业（无答案）新人教版必修1.docVIP

第2章 生命活动的主要承担者——蛋白质（一） 1、某蛋白质由124个氨基酸组成,其中有8个—SH,在肽链形成空间结构(如图)时,生成4个二硫键(—S—S—),若氨基酸平均分子量为125,则该蛋白质的分子量约为(　　) A. 13 278　　B.13 286　　C.13 294　　D.15 500 2、一条由39个氨基酸形成的环状多肽,其中有4个谷氨酸(R基为—CH2—CH2—COOH),则该多肽(　　) A.有38个肽键 B.可能没有游离氨基 C.至少有5个游离羧基 D.至多有36种氨基酸 3、下图为某蛋白质的结构示意图,其中“—S—S—”为由两个“—SH”构成的二硫键,其作用是连接两相邻肽链。若该蛋白质分子共由m个氨基酸组成,则形成一个蛋白质分子时生成的水分子数和减少的相对分子质量分别为(　　) A.m,18m　　B.(m-2),18(m-2)　　C.(m-3),18(m-3)+4　　D.(m-2),18(m-2)+4 4、在组成生物体蛋白质的氨基酸中,酪氨酸几乎不溶于水,而精氨酸易溶于水,这种差异的产生取决于(　　) A.两者的R基组成不同　　B.酪氨酸的氨基多　　C.两者的结构完全不同　　D.精氨酸的羧基多 5、下列分子中,与构成生物体的蛋白质的氨基酸分子式不相符的是(　　) A. B. C. D. 6、已知苯丙氨酸的分子式是C9H11O2N,那么该氨基酸的R基是(　　) A.—C7H7O　　B.—C7H7　　C.—C7H7N　　D.—C7H7NO 7、某22肽被水解成1个四肽,2个三肽,2个六肽,则这些短肽的氨基总数的最小值及肽键数分别是(　　) A.6、18　　B.5、18　　C.5、17　　D.6、17 8、某蛋白质由3条多肽链、N个氨基酸组成,下列关于该蛋白质说法正确的是(　　) A.形成该蛋白质时产生了N个水分子 B.该蛋白质中至少含有N个肽键 C.该蛋白质中至少含有3个游离的羧基 D.合成该蛋白质至少需要20种氨基酸 9、分析多肽E和多肽F(均由一条肽链组成)得到以下结果: (单位:个) 元素或基团 C H O N 氨基 羧基 多肽E 201 348 62 53 3 2 多肽F 182 294 55 54 6 1 多肽E和多肽F中氨基酸的数目可能是(　　) A.199和181　　B.340和281　　C.58和53　　D.51和49 10、下列各项与蛋白质结构多样性无关的是 (　　) A.氨基酸的数目、种类和排列顺序 B.构成蛋白质的多肽链的数目 C.构成蛋白质的多肽链的空间结构 D.氨基酸至少含一个氨基和一个羧基 11、生物体内某些重要化合物的元素组成如下: C、H、O小分子aA (1)图中的X代表________元素。 (2)物质A的基本单位是________。 (3)a的结构通式为________________________,aA的过程中,有下列数量关系:失去的水分子数=________分子数-________数。 (4)A可分为A1……A5,其原因从a分析是: ①　; ②　; ③　。 从A分析是因为________________________________。 (5)A1是________,它是一类________催化剂,A2是　; A3是____________,含有的特殊元素是________,存在于________中。 12、赖氨酸是哺乳动物蛋白质分子中普遍存在的一种氨基酸,是人体的必需氨基酸。赖氨酸不能在人体内合成,只能从食物中获取,缺乏时会影响体内蛋白质的合成,出现营养不良,体重增加缓慢等现象。赖氨酸是否也是大鼠的必需氨基酸呢?某生物兴趣小组利用下列材料和用具就此问题进行了探究。 请补充并完善他们的实验原理和实验方案。 材料和用具:20只生长发育状况相同的正常幼年大鼠、分装在不同试剂瓶中的20种氨基酸、不含蛋白质和氨基酸的食物、秤、天平等。 实验原理:　 。 实验方案: (1)配食:　 ,配制成食物A; 　 ,配制成食物B。 (2)分组:将20只大鼠平均分成甲、乙两组,分别称量其体重。 (3)饲喂:甲组每天饲喂适量的食物A;　 。 (4)观测:　 。 2