吉林农大兽医微生物学期末复习材料.doc

细菌总论 简答 细菌细胞壁的功能 （1）维持细菌外形，保护细菌耐受低渗环境； （2）阻挡有害物质进入，维持细菌内外离子平衡，参与细胞分裂； （3）与致病性、抗原性、对噬菌体敏感性和革兰氏染色有关。 2.荚膜的特点 ①折光性低，不易着色，需特殊方法染色。 ②成分可以是多糖、多肽或既含有多糖又含有多肽。 ③具有抗原性，有种和型特异性，可以用于细菌鉴定。 ④荚膜的有无还与环境有关。 ⑤除去荚膜对细菌生长代谢没有影响。 荚膜的功能 ①保护细菌，抵抗吞噬细胞的吞噬和抗体的作用，对宿主有侵袭力，是病原菌的致病因子。 ②抗腐败，荚膜对干燥等不利环境有抵抗力，可形成菌影。 ③ 是营养物质的贮藏和废物的排泄场所。 芽孢的特点 ①结构复杂，含水少，对各种理化学因素抵抗力强。②折光性强，不易着色，需要特殊染色方法才能着色。③芽胞不是细菌的繁殖体，是细菌抵御不良环境的手段，即休眠体。④芽孢的位置、大小、形状，因芽胞菌种类不同而异，有鉴别意义。⑤与细菌种类有关，也与环境有关。 鞭毛的功能和用途 ①有抗原性，成分是蛋白质，称为鞭毛蛋白，可以作为血清学鉴定的依据。 ②数量和位置因细菌不同而异，可以用于细菌的鉴定。 ③是细菌的运动器官。 ④有些细菌鞭毛与细菌的致病性有关。 芽孢抵抗力强大的机制 ①含水量低，蛋白质不易变性。②含有吡啶二羧酸，与钙离子结合成复合物，抵抗力增强。③含有可溶性酸性小蛋白，与DNA结合，免受干燥、高温等的破坏。④结构致密，坚实，化学物质不易渗透。 质粒的性质 （1）质粒的遗传物质不是细菌生存所必须的。 （2）质粒具有独立复制的能力。 （3）质粒可失去或消失。 （4）质粒的可以传递或转移。 （5）在一个细菌内可同时共存几种质粒。 （6）质粒已经成为遗传工程的理想载体。 8.外毒素的特性 1、外毒素的毒性作用极强。 2、外毒素对机体的组织器官具有选择作用，因起特殊的临床表现。 3、外毒素具有良好的免疫原性。 4、理化特性稳定性差，多不耐热对化学因素不稳定。 9.内毒素的生物学作用 （1）脂质A高度保守，各种细菌内毒素的成分基本相同，所有革兰氏阴性菌内毒素的毒性作用都大致相同 （2）可引起发热、血循环中白细胞骤减、弥散性血管内凝血、休克等，严重时亦可引起死亡。 10.内毒素的生物学特性 脂质A为内毒素的毒性中心和生物学活性中心。内毒素的毒性作用无特异性，各种病原菌内毒素作用大致相同，均可引起发热、血循环中白细胞减少、组织损伤、弥散性血管内凝血、 休克等，严重时也可导致机体死亡。 11.减弱细菌毒力的方法 （1）长时间连续培养传代 （2）在高于最适生长温度条件下培养 （3）在含有特殊化学物质的培养基中培养 （4）在特殊气体条件下培养 （5）通过非易感动物 （6）通过基因工程的方法 （7）在含有抗血清、特异噬菌体或抗生素的培养基中培养 （二）论述 1.外毒素的致病机制 （1）与特异性受体结合，通过信号传导系统，改变细胞内外离子平衡，如耶尔森菌可使细胞内钠离子和水分大量丢失。 （2）与受体结合，进入细胞质，抑制宿主细胞蛋白合成，导致细胞死亡，如白喉毒素、炭疽毒素等。 （3）与受体结合后直接改变细胞膜结构，形成通道，导致细胞裂解，如金黄色葡萄球菌α溶血毒素。 （4）外毒素本身具有酶活性，如葡萄球菌β毒素为磷脂酶C，可分解胞膜上磷脂使细胞膜结构损害。 （5）与受体结合直接由细菌的毒素破坏细胞，如链球菌溶血素、腊样芽孢杆菌溶细胞素等。 2.革兰氏阳性菌细胞壁的结构特点 （1）由肽聚糖和磷壁酸构成。肽聚糖由聚糖链、四肽链和五肽桥交联，形成坚韧三维立体结构，网眼致密。 （2）肽聚糖由N乙酰葡糖胺和N乙酰胞壁酸通过β-1、4糖苷键连接，反复聚合而成。溶菌酶作用于该键，裂解肽聚糖。 （3）磷壁酸由核糖醇型或甘油醇型残基以磷酸二酯键连接成的多聚物。分壁磷壁酸和膜磷壁酸两种。前者深入细胞壁内，一端与肽聚糖上的胞壁酸共价连接，另一端游离于细胞壁外；后者一端与细胞膜上的糖脂共价连接，另一端游离于细胞壁外。 3.革兰氏阴性细胞壁的结构特点 （1）由外壁层和肽聚糖构成。前者由微孔蛋白和脂蛋白构成的外膜蛋白和由类脂A、核心多糖、侧链多糖构成的脂多糖构成；后者由聚糖链和四肽侧链交联成二维结构。 （2）肽聚糖薄，没有五肽交联桥，网眼较大，结构疏松。 （3）微孔蛋白有分子筛、粘附宿主细胞和物质摄取作用；脂蛋白与肽聚糖连接，是噬菌体受体，起物质转运作用。 （4）类脂A为细菌内毒素，引起动物发热、白细胞减少、休克或死亡，无种属特异性；核心多糖有种属特异性；侧链多糖是细菌的O抗原，有种和型特异性。 4.影响防腐消毒剂作用因素 （1）防腐消毒剂的种类：种类不同，理化性质不同，杀菌效果不同。 （2）消毒剂的浓度和作用时间：抗菌作用与其浓度大小和作用时间长短成正比。有些消毒剂浓度过高时，