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4种植物蛋白对凡纳滨对虾生长、非特异性免疫和体成分的影响.pdf

第18卷第2期 上海海洋大学学报 V01.18.No.2 OFSHANGHAIOCEANUNIVERslTY 2009年3月 JOURNAL Mar.,2009 文章编号:1674—5566(2009)02—0174—07 4种植物蛋白对凡纳滨对虾生长、非 特异性免疫和体成分的影响 伍代勇1’2,叶元土1,张宝彤3,郑石轩4 (1.苏州大学生命科学学院,江苏苏州215123;2.j匕京大北农集团饲料技术研究所,二I匕京101407; 3.北京桑普生化技术有限公司,北京100054;4.广东湛江粤海饲料有限公司,广东湛江524000) 摘要:在使用30%鱼粉的基础上,分别添加27%豆粕、24%花生粕、24%棉粕、3l%菜粕,以一高鱼粉组(含 鱼粉46%)和商品饲料作参照,挑选初均重(0.60±0.02)g凡纳滨对虾,在室内养殖系统中饲养8周后,比较 4种植物蛋白对凡纳滨对虾生长性能和非特异性免疫指标的影响。结果表明:(1)豆粕组、花生粕组南美白对 虾的生长性能与鱼粉组和商品饲料无显著差异(P0.05);棉粕组对虾生长显著低于鱼粉组(PO.05),与商 组与鱼粉组相比,对虾血清蛋白含量、血清P0活性、血清和肝胰腺的SOD活性均没有显著的筹异(P 0.05)。而菜粕组血清PO活性显著低于商品料和豆粕组(P0.05);棉粕组肝胰腺CAT活性与菜粕组和商 品饲料存在显著差异(P0.05);棉粕和花牛粕组肝胰脏GOT和GPT活性显著高于商品饲料和甄粕组(P 0.05)。(3)4种植物蛋白对对虾肌肉干物质、粗蛋白含鼍没有显著影响(P0.05),而莱粕组肌肉脂肪含量 却较鱼粉组、豆粕组和棉粕组均显著降低(P0.05)。 关键词:凡纳滨对虾;豆粕;花生粕;棉粕;菜粕;生长;免疫 中图分类号:S963.1 文献标识码:A offour onthe Effects plantproteiningredients and performance,non-specificimmunity growth of vannamei bodycompositionshrimp,Litopenaeus WU Shi-xuan4 Dai.yon91一,YEYuan.tul,ZHANGBao.ton93,ZHENG Science ofSoochowUniversity,Suzhou215123,China; (1.Life College 2.Feed ResearchInstitute 101407,China; Technology ofBeijingDabeinongGroup,Beijing Biochemical Co.,Ltd.,Belling100054,China; 3.BeijingSunpu Technology YuehaiFeed 4.Zhanjiang Co.,ltd.,Zhanjiang524000,China) the mealand3 meal Abstract:In

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