《科学家怎样研究有机物》课件5.ppt

答案　(1)A、C、D　(2)B、C　(3)A、B　C、F 【体验3】1943年匈牙利化学家海维西提出同位素示踪法，并获得当年的诺贝尔化学奖。已知乙酸乙酯水解的反应机理为： 在发生这个反应的溶液中最终可以在哪些物质中含18O(　　)。 A．乙酸乙酯和乙醇 B．水和乙醇 C．水和乙酸 D．乙酸乙酯和乙酸 【答案】C 【探究案例】　为了确定乙醇分子的结构简式是CH3－O－CH3还是CH3CH2OH，实验室利用如图所示的实验装置，测定乙醇与钠反应(ΔH＜0)生成氢气的体积，并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。 实验探究二　有机物结构的实验确定方法 试回答下列问题： (1)指出实验装置中的错误_________________________。 (2)若实验中用含有少量水的乙醇代替相同质量的无水乙醇，相同条件下，测得的氢气体积将________(填“偏大”“偏小”或“不变”)。 (3)请指出能使该实验安全、顺利进行的实验关键步骤____________________。 (4)如果开始前广口瓶和量筒间导管内未充满水，则实验结果将________。 (5)在实验时，往往把钠分散成小颗粒，其目的是_______ ____________________________________________________。 (6)在实验过程中，若消耗乙醇V mL，量筒内增加水的体积为V1 mL(气体体积已折算成标准状况)，无水乙醇密度为ρ g/mL，则每个乙醇分子被钠置换出氢原子个数为____________________________________________________。 * CuO　钠融　铜丝燃烧 如果有机物的质量＝碳元素的质量＋氢元素的质量，则说明有机物只含碳和氢两种元素。 如果有机物的质量＞碳元素的质量＋氢元素的质量，且完全燃烧只生成二氧化碳和水，则说明有机物含有碳、氢、氧三种元素。氧元素的质量＝有机物的质量－(碳元素的质量＋氢元素的质量)。 【慎思2】 酯在水解时分子中的哪个共价键发生了断裂？ 【慎思3】 请说说同位素示踪法研究化学反应运用了同位素的哪些性质？ 【答案】同位素示踪法主要是利用的放射性核素及它们的化合物，与自然界存在的相应普通元素及其化合物之间的化学性质和生物学性质是相同的，只是具有不同的核物理性质。因此，就可以用同位素作为一种标记，制成含有同位素的标记化合物(如标记食物、药物和代谢物质等)代替相应的非标记化合物。 1．确定有机化合物的元素组成 (1)钠融法 用钠融法可定性确定有机物中是否存在氮、氯、溴、硫等元素。 有机化合物组成的确定 (2)铜丝燃烧法 将一根纯铜丝加热至红热，蘸上试样，放在火焰上灼烧，如存在卤素，火焰为绿色。用铜丝燃烧法可定性确定有机物中是否存在卤素。 2．有机化合物组成元素质量分数的测定 【例1】电炉加热时用纯氧气氧化管内样品，根据产物的质量确定有机物的组成，下列装置是用燃烧法确定有机物分子式常用的装置。 (1)产生的氧气按从左到右的流向，所选装置各导管的连接顺序是________________________________________。 (2)C装置中浓H2SO4的作用是_____________________。 (3)D装置中MnO2的作用是_________________________。 (4)燃烧管中CuO的作用是_________________________。 (5)若准确称取0.90 g样品(只含C、H、O三种元素中的两种或三种)，经充分燃烧后，A管质量增加1.32 g，B管质量增加0.54 g，则该有机物的最简式为______________________ ____________________________________________________。 (6)要确定该有机物的分子式，还要知道_______________ ____________________________________________________。 解析　本题利用H2O2在MnO2催化下分解产生氧气，用浓硫酸除去其中的水蒸气后氧化有机物生成CO2和H2O，利用装置B测定H2O的质量，利用装置A测定CO2的质量，从而可求出有机物含有的C、H(或O)的质量，进而求出有机物的实验式。电炉中CuO的作用是为了尽可能保证有机物全部氧化生成CO2和H2O。 答案　(1)g→f→e→h→i→c(或d)→d(或c)→a(或b)→b(或a) (2)吸收水分，得到干燥的氧气 (3)催化剂，加快O2的生成速率 (4)使有机物充分氧化生成CO2和H2O (5)CH2O　(6)有机物的相对分子质量 【体验1】某有机物在氧