植物营养学._附件.ppt

2、 叶面施肥,各种养分物质可直接从叶片进入体内，参入代谢过程，比土壤施肥快。如土施尿素、硫酸铵等氮肥，最快速度也必须有3－4天才能见效，而通过叶面施肥，1－2小时就可被叶片吸收50％左右。因此，可以及时快速的矫治生育期中营养元素的潜在缺乏，特别是在养分临界期，通过叶面施肥，不至于造成大幅度减产。 4、在作物迅速生长期，通过叶面施肥补充根系吸收的不足，发挥高产品种的最大潜力。 5、施用叶面喷肥，在蔬菜作物上可减少推荐施氮的25％，而维持同等产量，从而减少土壤残留矿质氮和植物体内硝酸盐含量，减少对地下水的污染。 3、在胁迫条件下，如土壤干旱，养分有效性低，通过叶面施肥及时补充养分。 6、 在作物生育后期，根系活力下降土壤施肥不可能实施的情况下，通过叶面施肥可以促进灌浆，使籽粒饱满。在谷类作物的生育后期，叶面施氮很容易增加籽粒蛋白质含量，在这段时期供应氮可以从叶片迅速地被再转移，并直接的运输到正在生长的籽粒中。 7、 叶面施肥可以改善农产品品质。如苹果果实内的Ca含量是影响果实品质的重要指标，通过将Ca营养直接喷施于果实上，对防治生理缺钙和提高果实硬度，延长储藏性具有很好的效果。在苹果上，研究既不影响内在品质又能增加色度的增色剂，以提高果实的外观品质。 近几年来，叶面喷施剂有向多目的复合型发展的趋势，如营养物质，调节剂，农药的混合制剂，这种混合只能根据具体情况，如果盲目的混合使用，及造成浪费，有可能得不到好的效果。 由于叶面喷施剂可以解决生产中许多特殊的问题，因此对叶面的吸收运输机理需要进行深入的研究，如果叶面肥没有足够的理论支持，其发展就会受到限制。 环境对于植物和动物都有影响，但接受方式不一样，植物只能被动地、有限地改变一些生理状况来适应。 动物能动地避免，寻求合适的环境 。 第三节 影响植物吸收养分的外界环境条件 能量的供应: 吸收养料需要能量,光照充足,光合作用强度大,吸收的能量多,养分吸收也多； 酶的诱导和代谢途径上需要光照、硝酸还原酶的激活需要光； 蒸腾作用: 光可调节叶子气孔的开关,而影响蒸腾作用。 一. 光照 在一定温度范围内，温度增加，呼吸作用加强，植物吸收养分的能力也随着增加。 植物根系要求适宜的土壤温度为15-25℃。大麦根际温度以18℃ 为好，棉花28-30℃，玉米25-30℃，水稻30-32℃，马铃薯20℃，烟草22℃，甜瓜、西瓜、甜椒、番茄、茄子、菜豆适温28-34℃，洋葱、胡萝卜、甘蓝等适温24-30℃。 二. 温度 水分对植物养分有两方面的作用 一方面可加速肥料的溶解和有机肥的矿化,促进养分释放; 另一方面释放土壤中养分的浓度,并加速养分的流失.所以雨天不宜施肥,钾肥在不正常气候条件下的肥效远远超过正常年份,这是由于钾能增强作物抗胁迫性。 三. 水分 通气有利于有氧呼吸，也有利于养分的吸收，因为有氧呼吸可形成较多的ATP，供阴阳离子的吸收。反之，土壤排水不良，呈嫌气状态，作物非但吸收养分少，甚至根部还有外渗,排水通气后才能恢复，施肥常结合中耕除草，促使作物更好地吸收养分，提高肥料的利用率。 四. 通气 在酸性反应中,植物吸收阴离子多于阳离子,而在碱性反应中,吸收阳离子多于阴离子。 五. 土壤反应 氮: 氨化作用最适反应pH 6.6-7.5 硝化作用 6.5-7.9 氮的固定作用 6.0-7.8 总的反应约在6.0-8.0范围内, 在此反应范围内, 土壤中有效氮含量较多 土壤反应直接影响土壤微生物的活动(生物作用)和土中矿物质的溶解和沉淀(化学作用)因而间接影响了土壤中有效养分的多寡。 氮 磷 : 磷在土壤中pH以5.5-6.5最适当. 钾 、钙、镁：pH值在6.0以上时含量增加. 硫 : 酸性土壤中往往缺硫. 硼 : B的情况较复杂, 4.7-6.7时有效性最高。 微量元素: 酸性土壤中Fe Mn Cu Zn含 量较多, pH超过6.0时，土壤有 效钼(Mo)含量增高。 植物对土壤溶液中某些养分的吸收速率,决定于该养分的浓度,这种关系不是直线关系,而是一种渐近曲线如下图: 六.养分浓度 吸 收 速 率 养分浓度 指植物可以直接吸收利用的那部分养分,包括水溶性、交换性、弱酸性。 指某种营养元素在土壤中有效和无效态含