混合挥发性脂肪酸钠盐对羔羊小肠消化酶活性及氮沉积-动物营养学报.pdfVIP

动物营养学报２０１２，２４（８）：１５４３１５４７ ＣｈｉｎｅｓｅＪｏｕｒｎａｌｏｆＡｎｉｍａｌＮｕｔｒｉｔｉｏｎ 　 ｄｏｉ：１０．３９６９／ｊ．ｉｓｓｎ．１００６２６７ｘ．２０１２．０８．０１９ 混合挥发性脂肪酸钠盐对羔羊小肠消化酶活性及 氮沉积的影响 丁希宏　赵广永 （中国农业大学动物科技学院，动物营养学国家重点试验室，北京 １００１９３） 摘　要：本文旨在研究混合挥发性脂肪酸钠盐对羔羊小肠食糜消化酶活性及氮沉积的影响。 选取１５只７周龄、平均体重（１３．８±０．８）ｋｇ的杂交公羔羊，随机分为５组，每组３只，饲喂代乳 料作为基础营养供给。各组分别向代乳料中添加０、５、１５、３０和６０ｇ／ｄ混合挥发性脂肪酸钠盐 （乙酸钠、丙酸钠和丁酸钠的摩尔比为６５∶２５∶１０）。试验期为２４ｄ。在试验期的最后４天，收集 粪样和尿样，用于测定粪氮和尿氮。试验结束后将羔羊屠宰，收集小肠食糜，测定小肠食糜中的 α－淀粉酶、胰蛋白酶、脂肪酶、糜蛋白酶和半乳糖苷酶的活性。结果表明：添加混合挥发性脂