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第 3 1 卷 第 1 期 质 谱 学 报 Vol . 3 1 No . 1
20 10 年 1 月 J ournal of Chinese Mass Sp ect romet ry Societ y J an . 20 10
水产品中碱性嫩黄 O 残留量的液相色谱串联质谱测定
1 1 ,2 1 1
张海琪 ,梁丽军 ,何中央 ,施礼科
( 1. 浙江省水产质量检测中心 ,浙江 杭州 3 100 12 ;2 . 浙江工业大学化学工程与材料学院 ,浙江 杭州 3 10032)
摘要 :建立了水产品中碱性嫩黄 O 工业染料残留的高效液相色谱电喷雾串联质谱测定方法 。样品经甲醇
( + ) ( )
超声提取 、旋转蒸发浓缩 、过滤后 ,在正离子电喷雾离子源 ESI ,多反应监测 MRM 模式下进行测定 。方
- 1 - 1
μ μ
法线性范围为 2 . 5~100 g ·L ,在添加水平为 5 . 0~20 . 0 g ·kg 时的平均回收率为 78. 9 %~92 . 1 % ,
- 1
μ
相对标准偏差小于 11 % ,定量限为 0 . 5 g ·kg 。
关键词 :高效液相色谱串联质谱 ;碱性嫩黄 O ;碱性染料 ;水产品
中图分类号 :O 657 . 63 文献标识码 :A 文章编号 (20 10) 0 1004805
Determination of Auramine O in Fishery Products by HighPerf ormance
L iquid ChromatographyElectrospray Tandem Mass Spectrometry
ZHAN G Haiqi1 , L IAN G Lij un1 ,2 , H E Zho ngyang1 , SH I Like1
( 1. Z hej i ang F is he ry Qual i ty Tes ti ng Cente r , H angz hou 3 100 12 , Chi na;
2 . Col leg e of Chem ical Eng i neeri ng an d M ate ri als S cience ,
)
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