我国茶叶市场日趋细化等13则.pdfVIP

我国茶叶市场日趋细化 报资料分析，2002年我国去骨牛肉每千克 (下同)平均价格为14．36元，与上年相比 近年来我国茶叶经营已从单_二销售 上涨了7．41％，各个时期价格均高于上年 向多元化发展： 同期水平。2002年我国带骨羊肉平均价 1．包装多样化。茶叶已由过去的清 一色大包装转向多元化的小规格包装，并 3．7l％，各季度价格均高于上年同期水 出现一盒多品种，一种多包装、包装多款 平。综合全年来看，羊肉与牛肉价格变化 式的现象。 趋势相同。 2．医疗保健化。具有保健作用的药 二、世界牛羊肉价格不断上涨 茶制品现在越来越多，如具有防癌作用的 从总体上看，2002年的羊肉受到青 山楂茶、猕猴桃茶等陆续上市，受到市场 睐，价格在不断上升，这主要是由于供不 的欢迎。同时，掺有益智安神功能的中药 应求造成的。与上年和其他历史时期相 寿茶、减肥茶也日见走俏。茶叶汁系列护 比，2002年国际市场牛肉和羊肉价格呈现 肤品也备受青睐。 明显上涨趋势。从FA0国际市场牛肉和羊 3．食品化。目前，市场上各式茶食品 肉价格可以看出，2002年国际市场牛肉和 称得上是琳琅满目，有茶叶饼干、茶叶面 羊肉分别达到每吨2257美元和3208美 包、茶叶粉条、茶心巧克力，以及用嫩茶制 元，明显高于前几年水平，是历史上牛肉 作的各种菜肴，如茶叶炒腰花、红花牛肉、 和羊肉价格较高的时期。 茶汁蒸肉、茶汁煨汤等。 4．速溶化。茶叶衍生出来的茶叶晶、 内蒙古敖汉杏鲍菇 茶露、茶砖、茶粒等新生代制品受到各年 走上京沪人餐桌 龄层消费者的欢迎，现已成为了市场上的 敖汉旗农业局食用菌基地生产的优 抢手货。 质杏鲍菇，自2002年11月下旬上市以 5．饮料化。将茶叶制成饮料，是近年 来，以纯天然、营养全、口感好等特点而备 来茶叶加工的方向。目前，已经开发出罐 受消费者喜爱，誉满草原城乡，并畅销北 装茶汁、瓶装的柠檬茶、乌龙茶、绿茶、冰 京、上海、广东、深圳等大中城市，成为敖 红茶、茶果汁、茶啤酒等，在市场上十分畅 汉旗农业产业化的～项拳头产品。 销，并成为饮料市场的主打产品之一。据 有关人士预计，茶叶市场会加快分离成更 我国羊绒产业史而不强 多的”板块”，再加上人们消费观念的不断 我国的羊绒业经过20多年的发展， 地更新，我国的茶叶市场将更加细化，前 产业