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河南省渔业可持续发展调研报告
附件1
河南省水产业可持续发展调研报告
河南省农业厅水产局
2014年8月
摘 要
一、河南省水产业概况
近年来,我省渔业产业规模发展较快,产业结构调整力度加大,产业贡献不断提高,产业特色更加突出,正处于由传统渔业向现代渔业转型时期,渔业已成为我省农业和农村经济中的一个重要产业,对于促进农业产业结构优化、增加农民收入发挥了重要作用。
河南水产业整体上呈增长趋势。2012年我省水产养殖面积380.94万亩,水产品总产量109.74万吨,在内陆省份排名第6位,渔业总产值210.87亿元,渔民人均纯收入9823元。2008~。
二、 河南省渔业可持续发展评价指标调研结果与分析
1.全省渔业用水约10.3亿m3,吨鱼用水量少于1175m3,万元产值用水量1411m3,亩用水量273m3,平均水利用效率高于农业其他行业。吨鱼需要配合饲料1.73吨(饵料系数1.73),饲料效率国内领先。
2.2012年渔业总要素生产率1/1.72,2008~中国农业科技进步贡献率57%
3.全省平均每生产1吨鱼(类)排放总氮4.909千克,总磷0.882千克,COD 26.794千克,氨氮1.314千克,总体污染物排放量较低。池塘养殖在我省水产养殖中所占比例较大,养殖废水循环使用率仅为0.83%;养殖固体废弃物利用率100%。
4.水域保护率24.22%,河流水体质量达标率27.9%,水库水体质量达标率85.0%,水产种质资源保护率48.5%。
三、河南省水产业可持续发展模式调研结果与分析
河南省水产业可持续发展的养殖模式主要有池塘80:20(集约化养殖)模式、生态养殖模式、工厂化养殖模式等。其中:
池塘80:20养殖模式主要分布于济源、洛阳、郑州、开封、新乡、焦作、濮阳等沿黄省辖市以及鹤壁市,2012年该区域以占全省18.73%的池塘养殖面积(2.2万公顷),贡献了全省42.43%池塘养殖产量(34万吨)。
生态养殖模式主要有黄河鲤生态养殖模式、鱼鳖混养模式、鱼菜共生模式、“鱼(虾、蟹、鳅)-稻”共生养殖模式、大水面生态养殖模式、池塘生态混养模式。
工厂化养殖模式主要集中于洛阳市、南阳市和三门峡市利用山涧流水进行工厂化冷水鱼(鲟鱼、虹鳟、大鲵等)养殖,占全省工厂化养殖面积的48.40%,鹤壁和安阳占全省工厂化养殖面积的50.59%。
四、河南省水产业可持续发展关键技术调研结果与分析
1.水环境保护技术 通过完善养殖设施
2.种质资源选育、开发与利用 通过就地保存和迁地保存等技术,保存了黄河鲤、淇河鲫、大鲵、商城肥鲵等18种(品种或品系)重要物种,共约12850份。保存总DNA 6种,各20份以上,保存标本130个物种,共1080瓶。开展黄河鲤、淇河鲫、伊河团头鲂等遗传育种研究,选育出的豫选黄河鲤生长速度比选育前提高36%以上,每年平均推广面积达12万亩左右。
3.高效饲料开发与利用技术 利用蚕蛹、肉骨粉、酵母等非常规动物蛋白原料替代鱼粉蛋白源,鱼粉用量由15~20%,降到现在的5~8%;利用菜籽粕、棉籽粕、发酵酒糟等非常规植物蛋白原料替代豆粕,以及通过豆粕发酵提高豆粕营养价值,大大降低豆粕使用量。开发改善饲料营养平衡的添加剂有营养性饲料添加剂(如氨基酸、小肽、稳定性维生素等)、非营养性饲料添加剂(酶制剂、微生物制剂等)、药物性饲料添加剂(如中草药、抗生素类药物等)。
4、病害防控技术 采取生态防治与药物治疗相结合的综合防治方法,绿色渔药开发,免疫防控、抗病品种选育。
5.现代渔业装备技术 集约化池塘养殖模式中增氧机、投饵机普及率100%,水质改良机
6.现代渔业经营与管理技术 水产养殖总体上还是以家庭承包经营为主,规模小,组织化、产业化程度低,从业人员素质低,现代渔业经营与管理技术应用相对较少。
五、我省水产业可持续发展存在的问题
渔业安全存在较大隐患水域环境污染日趋严重,水产养殖病害逐年加剧威胁渔业生态安全水产品量安全事件还没有得到根本控渔业防灾减灾任务十分艰巨,安全生产形势不容乐观。
2.产业化水平不高。产业结构二三产业比重偏低,仅占43%,低于全国48%的平均水平。水产品加工与外向型渔业仍然是我省渔业发展的“短板”,渔业组织化程度不高,行业自律有限,生产技术水平、产品、科技素和管理水平在不同地区之间发展不平衡
3.渔业公益性、基础性投入不足。
根据区域资源禀赋条件、水产业资源利用和水产业环境保护状况,按照资源配置优化、产业布局合理、生产与加工协调、综合效益(经济效益、社会效益、生态效益)最佳等原则,将我省渔业布局为沿黄河标准化健康养殖示范区、大别山特色水产品养殖示范区、豫西南资源养护示范区、淇河鲫集约化养殖示范区、豫东北泥鳅产业区、淮生态渔业示范区等六个区域。
七、河南渔业可持续发展意见与建议
1.基本原则
坚持,促进和谐
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