种子繁育技术 基础知识.doc

种子繁育技术 第一节 良种繁育概述 一、农作物品种和种子 （一）品种的概念 作物品种是人类在一定的生态条件和经济条件下，根据社会生活的需要所选育的某种作物的某种群体；这种群体具有相对稳定的遗传特性，在生物学、形态学及经济性状上的相对一致性，而与同一作物的其他群体在特征、特性上有所区别；这种群体在相应地区和耕作条件下种植，在产量、品质、生育期、抗性等方面都能符合人类的需要，并能用普通的繁殖方法保持其恒定性。 （二）品种的特征 品种是人类进行植物育种的结果。作物品种起源于野生植物，人类为了满足自己的需要，经过长期的选择和培育，使野生植物的遗传性向着人类需要的方向发展而成为各种作物品种。品种就植物自身而言是一个“畸型”发展的群体，其性状对人类有利，但对植物本身不一定是有利的，有些甚至是有害的。品种的个体发育和繁衍高度依赖于人类的保护。 品种是经济上的类别。在野生植物中，只有类型之分，没有品种之别。任何一个作物品种，虽然也属于植物分类学的一个种或变种，但它不是植物分类学上的一个最低单位。世界各国都把作物生产作为商品生产，不断提高其商品生产率。当前中国的农业早已从自给半自给经济进入到大规模商品生产经济时代。所以说作物品种属于经济上的类别，而不是植物分类上的类别。 品种是重要的农业生产资料。某种群体类型的植物种子能否被称为品种，一个重要的标志就是：其能否作为农业生产资料直接应用于农业生产，并产出预期的植物性产品和较高的产品商品率。如果其不符合生产上的要求，没有直接的利用价值，不能作为农业生产资料，则也就失去了作为品种而存在的意义。 品种具有鲜明的时空性。任何品种在生产上被利用的年限是有限的，随着社会对农产品的需求发生改变，随着农业生产的自然条件、经济条件、耕作条件的改变，由于原有的品种不能适应，就必须不断地培育新品种进行品种更换。农业生产具有明显的区域性，不同地区的生态环境不同，与此相适应的品种生态类型也不同。诚然，不同的作物品种的适应性阈值可以不同，但没有一个作物品种能适应所有地区和一切栽培方法。离开了具体的空间和时间，离开了具体的条件发布所谓的“优良品种”信息，无助于人们对品种的利用。 品种应具有相对一致的性状。在一般情况下，品种性状的一致性水平是指群体具有不妨碍使用的整齐程度。人们对作物品种在各种性状上一致性的要求程度依不同作物、不同性状和不同使用的目的而不同。随着商品经济的发展，农产品商品率愈高的地区对品种这方面的要求愈强烈。 作物品种可以用普通的繁殖方法保持其原有的状态和使用价值。所谓普通的繁殖方法的核心是经济地、大量地、迅速地繁殖品种的高质量的种子。它与科学技术发展水平相一致。它既包括利用土地的直接种植繁殖----常规品种的有性繁殖、无性繁殖作物品种的无性繁殖和利用土地的间接种植繁殖----不稳定杂种优势（F1）的亲本繁殖和杂交制种。也包括利用室内微繁殖产生克隆种苗技术和工厂化生产人工种子技术。 （三）种子的涵义 种子植物学上是指胚珠发育而成的繁殖器官。在农业生产上，种子是最重要的生产资料，其涵义远比植物学上的种子广泛得多。为了与植物学上的种子有所区别，特将其称为农业种子，泛指农业生产中直接用于播种的材料。但习惯上也简称为种子。《种子法》中所称种子是指农作物和林木的种植材料或者繁殖材料，包括籽粒、果实、和根、茎、苗、芽、叶等。农业生产上所常用的播种材料大体上可以归纳为以下五类。 1、真种子 真种子系植物学上所指的种子。它们都是由胚珠发育而成。包括农作物中的豆类（除少数例外）、棉花、油菜、芝麻、烟草等；蔬菜作物中的瓜类、茄果类、甘蓝等；林木种子中的苹果、柑桔、银杏、松柏类等。 2、类似于种子的干果 某些作物的干果，成熟后不开裂，可以直接用果实作为播种材料。如禾本科作物的颖果（小麦、玉米等）；禾本科作物的假果（水稻、皮大麦等）；向日葵、荞麦、大麻、苎麻的瘦果；伞形科（如胡萝卜和芹菜）的分果；藜科（如甜菜和菠菜）和山毛榉科（如板栗和麻栎）的坚果；黄花苜蓿和鸟足豆的荚果以及蔷薇科的内果皮木质化的核果等。 3、用以繁殖的营养器官 许多根茎类作物具有自然无性繁殖器官，甘薯和山药的块根，马铃薯和菊芋的块茎，芋和慈姑的球茎，葱、蒜、洋葱的鳞茎等。此外还有甘蔗和木薯的地上茎，莲的根茎，苎麻的吸枝等。 4、繁殖孢子 这类均系低等植物，依靠菌丝或孢子繁殖，如蘑菇、木耳、猴头等。 5、植物人工种子 这是指将植物离体培养中产生的胚状体（主要指体细胞胚），并包裹在含有养分和具有保护功能的物质中而形成，在适宜条件下能够发芽出苗，长成正常植株的颗粒体。也称为合成种子、人造种子、或无性种子。由于人工种子与天然种子非常相似，都是由具有活力的胚胎与具有营养和保护功能的外部构造，而构成适用播种或繁殖的颗粒体，因而得名为人工种子。 二 、种子生产