生物化学下部复习提纲.docVIP

生物氧化 概念：生物氧化、呼吸链、底物水平磷酸化、氧化磷酸化、P/O比值、高能化合物 掌握呼吸链的组成及各个组成部分的作用：如Fe-S蛋白、CoQ、细胞色素等； 呼吸链电子传递的顺序；两条呼吸链的组成及最终产生的ATP数目； NADH的两种穿梭途径及产生的ATP的数目。 ATP酶的结构的组成、比例及各部分的作用 ATP合成酶是一个大的膜蛋白质复合体，又称F0F1复合体。F1部分，由α3、β3、γ、δ、ε等9种多肽亚基组成，β与α亚基上有ATP结合部位，能合成ATP； F0主要构成质子通道。 6、氧化磷酸化抑制剂 氧化磷酸化抑制剂可分为三类，即呼吸抑制剂、磷酸化抑制剂和解偶联剂；它们的作用机理。 7、氧化磷酸化的作用机制 化学渗透学说的要点。 　第七章 糖代谢 概念：糖酵解、糖的有氧氧化、三羧酸循环、磷酸戊糖途径、糖异生等。 掌握糖酵解过程发生的亚细胞部位；不可逆反应步骤及相关的酶、酶的调节；能量的消耗与产生步骤 糖酵解途径的生理意义及代谢产物的去向 掌握糖的有氧氧化发生部位、生理意义； 丙酮酸脱氢酶系的组成、辅助因子的组成及产物； 三羧酸循环的概念、过程、代谢的不可逆反应及相关的酶与调节；能量产生的种类、产能的反应步骤、产能的数量、CO2脱羧的步骤； 乙醛酸循环的代谢过程、产能数目、生理意义。 PPP途径的概念、氢受体、阶段、参与的酶、生理意义。 糖异生的过程、与糖酵解过程的关系、其中CO2的作用以及糖异生的生理意义。 糖原合成与分解的过程、发生的亚细胞部位、参与的酶类、葡萄糖的活化载体。糖原分解发生在非还原端开始。 第八章　脂类代谢 1、脂肪动员的概念及相关的的酶；发生的部位；产物及其在血液循环中的运输方式。 2、甘油的分解代谢过程及产能的步骤和数量； 3、脂肪酸的分解方式 4、脂肪酸的活化及部位、消耗的能量、活化后脂肪酸的转运及载体。  5. β-氧化： 过程、能量产生方式及数量、特点 脂肪酸的α-氧化和ω-氧化的概念及作用 酮体的概念 脂肪酸β-氧化后产生的乙酰CoA在肝和肾可生成乙酰乙酸、β-羟基丁酸和丙酮，称为酮体。 9、人体内的脂肪酸大部分来源于食物，在体内可通过改造加工被人体利用。同时机体还可利用糖和蛋白转变为脂肪酸，用于甘油三酯的生成，贮存能量。脂肪酸合成主要在细胞质中进行，合成前体是乙酰CoA，消耗ATP和NADPH；产物是十六碳的饱和脂肪酸即软酯酸(palmitoleic acid)。 1）乙酰CoA的转移 乙酰CoA是在线粒体形成的，而脂肪酸的合成场所在细胞质中，所以必需将乙酰CoA转运出来。乙酰CoA在线粒体中与草酰乙酸合成柠檬酸，通过载体转运出线粒体，在柠檬酸裂解酶催化下裂解为乙酰CoA和草酰乙酸，后者被苹果酸脱氢酶还原成苹果酸，再氧化脱羧生成丙酮酸和NADPH，丙酮酸进入线粒体，可脱氢生成乙酰CoA，或羧化为草酰乙酸。 2）.丙二酰CoA的生成 乙酰CoA由乙酰CoA羧化酶(acetyl CoA carboxylase)催化转变成丙二酰CoA(或称丙二酸单酰CoA)； 掌握该羧化酶的组成及各个亚基的作用、化学名词缩写。 3）.软脂酸的生成 A、脂肪酸合成酶体系 有7种蛋白，以脂酰基载体蛋白为中心，中间产物以共价键与其相连。 B、脂肪酸的合成 缩合：β-酮脂酰ACP合成酶将乙酰基转移到丙二酸单酰基的α-碳上，生成乙酰乙酰ACP，并放出CO2。 注意该过程中CO2的作用？ 还原：NADPH在β-酮脂酰ACP还原酶催化下将其还原为D-β-羟丁酰ACP。β-氧化的产物是L-型。 脱水：羟脂酰ACP脱水酶催化生成Δ2反丁烯酰ACP，即巴豆酰ACP。 再还原：烯脂酰ACP还原酶用NADPH还原为丁酰ACP。β-氧化时生成FADH2，此时是为了加速反应。 4）软脂酸的合成与氧化的区别有8点：部位、酰基载体、二碳单位、辅酶、羟脂酰构型、对碳酸氢根和柠檬酸的需求、酶系、能量变化。 二、其他脂肪酸的合成 （一）脂肪酸的延长 ????1. 线粒体酶系：在基质中，可催化短链延长。基本是β-氧化的逆转，但第四个酶是烯脂酰CoA还原酶，氢供体都是NADPH。 2. 内质网酶系：粗糙内质网可延长饱和及不饱和脂肪酸，与脂肪酸合成相似，但以CoA代替ACP。可形成C24。 （二）不饱和脂肪酸的形成 谈谈对减肥药的看法。 第九章　蛋白质及氨基酸代谢 1、氨基酸的脱氨基作用 脱氨基作用是指氨基酸在酶的催化下脱去氨基生成α酮酸的过程。参与人体蛋白质合成的氨基酸共有20种，主要有氧化脱氨、转氨、联合脱氨和非氧化脱氨等，以联合脱氨基最为重要。 (1)氧化脱氨基作用(Oxidative Deamination)氧化脱氨基作用是指在酶的催化下氨基酸在氧化脱氢的同时脱去氨基的过程。 (2)转氨基作用(Tr